Sayur Lodeh Kacang Panjang Terong

winapinta
winapinta @winapinta

Sayur lodeh praktis,, enak dan yang penting pak suami suka sampai nambah-nambah. .😍😍 sayur lodeh ini makannya ditemenin sama sambal terasi, tempe bacem, dan kerupuk. .seriuss. .ini enak kakaaa

Sayur Lodeh Kacang Panjang Terong

Sayur lodeh praktis,, enak dan yang penting pak suami suka sampai nambah-nambah. .😍😍 sayur lodeh ini makannya ditemenin sama sambal terasi, tempe bacem, dan kerupuk. .seriuss. .ini enak kakaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong ungu potong-potong
  2. 10 lonjorkacang panjang iris pendek
  3. 2 buahcabai merah iris serong
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 sachetsantan kara kecil
  7. 700 mlair
  8. 🍲Bumbu halus :
  9. 1 sdtketumbar sangrai
  10. 2 butirkemiri sangrai
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 buahcabai merah
  14. 3 buahcabai rawit
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 cmkunyit
  17. secukupnyagaram,gula,dan merica bubuk
  18. minyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga layu dan berbau harum.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, terong dan cabai yang telah diiris, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan air. Biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir,garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan santan kara.aduk-aduk dan test rasa. Jika sudah pas, dan mendidih, matikan api

  5. 5

    Sayur lodeh siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winapinta
winapinta @winapinta
pada
IG : winapinta || still learning by doing || make with heart serve with love for one n only my big baby 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa