Kung Pao Chicken

Kung Pao chicken, (Chinese: 宫保雞丁; Mandarin Pinyin: Gōngbǎo Jīdīng) adalah masakan berbahan ayam dengan bumbu pedas yang berasal dari Sze Chuan. Kali ini saya tidak membuat versi asli masakan ini yang memakai lada khusus dari Sze Chuan dan arak Shao Xing, juga memasukkan mede mentah untuk digoreng sebelum bahan-bahan lainnya dimasukkan. Kung Pao chicken yang saya buat adalah kung pao modifikasi.
Kung Pao Chicken
Kung Pao chicken, (Chinese: 宫保雞丁; Mandarin Pinyin: Gōngbǎo Jīdīng) adalah masakan berbahan ayam dengan bumbu pedas yang berasal dari Sze Chuan. Kali ini saya tidak membuat versi asli masakan ini yang memakai lada khusus dari Sze Chuan dan arak Shao Xing, juga memasukkan mede mentah untuk digoreng sebelum bahan-bahan lainnya dimasukkan. Kung Pao chicken yang saya buat adalah kung pao modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Marinasi bahan-bahan berikut ini selama 15 menit:
- 400 gram daging ayam. potong dadu
- 1 sdt kecap ikan
-1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap jamur (mushroom sauce)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya - 2
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
- 3
- Tambahkan cabe merah
- 4
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi
- 5
- Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, lada bubuk, gula, dan garam
- 6
- Tambahkan air jeruk nipis
- 7
- Tambahkan air, aduk, tunggu hingga mendidih
- 8
- Kentalkan dengan larutan maizena
- 9
- Taburi kacang mede dan irisan daun bawang, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Assalamu'alaikum #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KacanginAku.Jenis kacang yang saya pilih kaca mede,Kaca mede saya pakai untuk pelengkan dari menu masakan kung pao chicken.Menu ala ala resto ini masaknya tidak ribet dan sat set.Cocok banget ya untuk mamak mamak yang hectic setiap pagi untuk menyiapkan bekal Keluarga 👌🫰Source: IG @koh_aming#Cobek_diKacangin#Cobek23#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Kung pao chicken Kung pao chicken
Source : EcySimple so yummy but tastyRecook resep mba eci yang saya modiv.Kung pao chicken atau Ayam kung pao masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". -Wikipedia-#RecookResep_Ecy#ArisanRecookKombes#GA_thenextlevel#Cookpadcomunity_bekasi Kiena -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Assalamualaikum,wr.wb,,,,sobat dapoer,,,,Ngomongin soal menu berbahan Daging Ayam,,,bocil2 saya suka sekali olahan Daging Ayam dengan sentuhan saos tiramKung Pao Chicken,salah satu olahan Daging Ayam yang bumbu dapurnya memakai saos tiramMenu Kung Pao Chicken ini,tidak ada ditempat domisili saya,dan berbekal membaca tentang Menu Kung Pao Chicken ini,saya pilih resep dari sobat CookpadSetelah saya masak,alhamdulillah,,, dari racikan bumbu dapurnya, tampilan Daging Ayamnya, rasa manis,gurih dan sentilan pedas dari cabai kering,hasilnya 11 12 mirip dengan rasanya menu Kung Pao Chicken di resto China "Littl* Asi* ternama,seperti yang saya baca(sumber :DetikFood)Seneng banget bisa masak dan membuat menu istimewa untuk bocil2 saya,dengan rasa yang tak kalah enak seperti diresto2 ChaineseSource Susana Gracia Cathrine#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao) Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao)
Ayam 🐔 Kung Pao adalah masakan khas Sichuan Tiongkok. Nama masakan ini berasal dari gelar pejabat Dinasti Qing. Qing Baozhen Ding merupakan kepala propinsi Shadong dan kemudian gubernur provinsi Sichuan. Dan gelarnya Gong Pao atau penjaga istana, adalah nama "Kung Pao" sumber WikipediaSelain ayam fillet ,sajian ini menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran ,ayam kung pao ini kaya citarasa dan tektur empuk , lembut ,sekaligus renyah.. Menu ini byk di sajikan di restaurant ..Source : Riska ErlindaResep lain dari Kung Pao Crispy Yam Basket /Yamring / Talas Gorenghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653929-kung-pao-crispy-yam-basket-yam-ring-talas-goreng?invite_token=3YZJFkPJSWuX4XiL9oseW2M5&shared_at=1614499500#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Kung Pao Chicken Kacang Mede Kung Pao Chicken Kacang Mede
Minggu ke 8#BALONChallenge#KacanginAkuDuluu tahu masakan ini adalah dari game masak². Trus coba² bikin dengan tambahan referensi dari resep² berbeda.Sering masak ini dong, karena my hubby dan anak² suka. Hanya saja tidak pakai kacang mede, karena saya pikir kacang mede itu adalah ciri khasnya.Trus pas punya kacang mede, jadi ingat masakan ini. Iseng² cari referensi di Cookpad buat membandingkan bumbu ala saya dan bumbu yang biasa orang pakai saat bikin Kung Pao Chicken ini.Ternyata beragam versi, baik bumbu maupun cara memasaknya. Ada yang pakai kacang mede, maupun tidak pakai.Saya lihat di salah satu blog masak, mereka malah pakai kacang tanah! Jadi bebas, dan tidak harus kacang mede.. maklum inspirasi pertamanya pakai kacang mede sih hihi 🤭😅Mari dicoba, enak banget lohh!!#ChineseFood#CookpadCommunity_Malang Nancy Firstiant's Kitchen -
Kung Pao Chicken / Ayam kung pao Kung Pao Chicken / Ayam kung pao
Ada kacang mete/mede di rumah, masak kung pao deh 😁 Firda Kawaharai -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Ayam kung pao merupakan olahan ayam yang berasal dari Tiongkok. Ciri khasnya bumbu cabe kering dan taburan kacang mede goreng. Sausnya berwarna coklat.Kali ini saya merecok resep ayam kung pao mba Ecy. Kebetulan minggu ini mba Ecy yang menang arisan Kombes.Walaupun ayam kung pao khasnya bumbu cabe kering, tapi karena ada balita di rumah. Jadi bumbu cabe saya skip. Pada penulisan resep bawang putih langsung saya bagi dua buat marinasi dan saus.#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#Ayamkungpao#Olahanayamoriental Erlina -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Recook resep Minggu ini, adalah merecook resep ba ecy,, kali ini saya memilih memasak menu ayam, yaitu ayam kung Pao. Sekilas memang seperti ayam kecap tapi ini berbeda rasa. Karena di resep asli memakai kacang mede. Tapi diresep saya ,saya ganti dengan kacang tanah goreng.#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi mursita afriyanti siysi -
Kembang Kol Udang Kung Pao Kembang Kol Udang Kung Pao
Waktunya berkreasi dengan bunga-bunga cantik sebagai bintangnya dapur,itulah tema posbar minggu ini dalam #GAS2025 , aku mengolah Kembang Kol menjadi hidangan yang unik & spesial ala Chinese Food kumix dengan Udang , kumasak Kembang Kol Udang Kung Pao👌Masakan Kung Pao ini berasal dari Sichuan,China yang bumbunya saus tiram,minyak wijen,kecap manis,cuka saya ganti air jeruk nipis,irisan cabe & kacang mede goreng.#kembangkoludangkungpao#BungaDapur#GAS2025#CookingCommunityClass_Berbungabunga25#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#BamasakBesamaan_BungaDapur#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Resep kedua yg saya recook dari mba Ecy adalah resep ayam kungpao. Masakan chinese yg satu ini tergolong simpel. Hanya perlu marinasi ayam sebentar.Source : Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=yDst8EQpVQUxgpddcpZeNGMG&shared_at=1615941196#RecookArisan#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Kung Pao merupakan nama masakan khas Szechuan.. bisa memakai daging ayam/udang. Szechuan terkenal dgn masakan yg pedas & berbumbu melimpah. Hampir di setiap masakan memakai dried chilli (cabe kering) yg merupakan ciri khas masakan Szechuan.Suami kalo dimasakain ini nambah nasi trus hahaha..si koko jg suka bingits!Perpaduan manis asam pedas ditambah kacang mede..alamaaakk mantap!Lets Cook!😄 Melz Kitchen -
Kung Pao Chicken(source : Martin Praja) Kung Pao Chicken(source : Martin Praja)
Masakan rumah ala resto kali ini adalah kung pao chicken.Kenapa kung pao chicken?Tentu saja karena satset anti ribet masaknya 🤭😊#alaResto #PilihMasakBarengAnak ricke
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar