Ayam Goreng Bumbu Buah
Ini adalah ayam goreng khas Imlek yang biasa dimakan oleh keluarga, dimana sebenarnya ayam ini direndam dalam bumbunya selama 3-6 jam, tapi dalam resep ini, saya hanya merendam selama 30 menit. Saya terinspirasi dari blog http://www.indochinekitchen.com/recipes/fried-chicken-with-fruit-seasoning-salt/
Ayam Goreng Bumbu Buah
-
Slicecutecake“Finally , bikin juga karena bru nemu bumbu buah nya . rasanya jd nostalgia ayam buatan rumah. Makasih yaaa 😆 mau ijin share resep nyaa .” -
Shirley Ns“Iya ya pakai ayam filet, jd ancur 😅” -
ekitchen“Masak buat malam imlek hari ini” -
Homemadebylita“Ciiii akhirnya kucobaa! Tp ak agak modif dikit yaa pakenya dada ayam boneless karna adanya itu, dan hasilnya sungguh menggugah selera!!! 😍😍😍 thank u ya Ci resepnya dan izin repost di resep hihi 😘😘😘” -
Teny Fat Karwati“Setor rikuk ci yaa, makasi😘” -
Presella“Akhirnya ikutan rikuk jg ci..enak ini ternyata..bikin nagih..makasi resepnya..ijin share yak..😄”
Ini adalah ayam goreng khas Imlek yang biasa dimakan oleh keluarga, dimana sebenarnya ayam ini direndam dalam bumbunya selama 3-6 jam, tapi dalam resep ini, saya hanya merendam selama 30 menit. Saya terinspirasi dari blog http://www.indochinekitchen.com/recipes/fried-chicken-with-fruit-seasoning-salt/
Cara Membuat
- 1
Potong ayam dan cuci bersih. tips: sebaiknya ayam yang dipilih untuk digoreng berupa drumstick dan chicken wings, lebih enak aja kalau dimakan :D
- 2
Campur tepung terigu, bumbu buah, tepung bumbu, dan air. Aduk rata. Campuran jangan terlalu cair tapi jangan terlalu kental.
- 3
Baluri ayam dalam bumbu, diamkan 30 menit. Cat: Idealnya dibiarkan dalam bumbu selama 3-6 jam di dalam kulkas agar meresap.
- 4
Sebelum digoreng, tusuk-tusuk ayam dengan pisau agar daging matang hingga ke dalam.
- 5
Goreng dengan deep fried method hingga agak kecokelatan.
- 6
Sajikan dengan saus sambal atau dengan nasi hangat.
- 7
Ini bumbu buah, bisa di dapat di supermarket besar atau di toko kelontong daerah pecinan :)
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
January14,2017Ini salah satu hasil dari kunjungan cookpaders ke kantor Cookpad Indonesia kemarin. Dapat goodie bag yg salah satu isinya adalah bumbu buah asam manis yg banyak dikepoin grup WA Cookpaders. Berawal dr kekepoan cookpaders sama ayam goreng bumbu buah nya ci elise, akhirnya dpt juga bubuk bumbunya. Yeayyy thanks ci elise 😘 tanpa nunggu lama akhirnya segera eksekusi dan hasilnya alhamdulillah babang dasha dan pak suami bilang enak. Okee missi berhasil 😉😉Resep: EKitchen
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Masak ayam yang satu ini melatih kesabaran banget yaa. Udah ngrendemnya lama, gorengnya pun lama karena mesti goreng 1-1 pake api kecil biar matang sempurna dan hemat minyak. Tapi hasil gak pernah menghianati usaha lah ya. Ini ayamnya gurih dan manis bangett. Bumbunya meresap sampai ke daging dan matangnya pas. Saya recook resep dari ci elis, tp hanya setengah resep aja krn saya kira rasanya asem. Hahaha. Sorry ci eliss, makasih yaa resep dan bumbunya. 😄😄
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Awalnya jujur aja, aku underestimate loh resep ini karena mikirnya "masa enak sih goreng ayam pakai bumbu buah?".. Tapi, setelah dicoba...okayy! Rasanya rame banget berasa kayak permen Nano Nano😂. Tp jujur ini enak banget & resepnya so simple. Let's try!
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Recook resep ci elise yg udah baik hati sekali kasih kita bumbu buah dan tepung bumbunya saat kemarin kopdaran cookpaders di kantor cookpad. Saya sedikit kurangkan takaran ya ci. Hasilnya enaak ci 👍👌. Rasa baru yang menarik buat saya. Nano-nano seruuu. Gurih manis asem asin endeeus 😊. Saya coba makan coel ke mayo pedas eehhmm manteep. Thank u ci elise 😘.
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Berburu bumbu buah krn pengen bikin beginian.. Resepnya cii Elise Ekitchen yg byk bgt dirikuk.. Dan ini bikinan entah keberapa.. Suka bgt krn bumbunya nyerep bgt ke ayam nya trs rasanya ada manis asem asin yg seger bgt.. Biasanya klo ngolah ayam jarang ikutan makan, kalo dibikin gini bolehlah ngemilin dikit😁😁. Lets cooking mams...
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Source: EkitchenTepung bumbu instan nya aku ganti dgn nambah terigu dan bumbu buah
-
Ayam goreng bumbu buah Ayam goreng bumbu buah
Akhirnya dapet juga bumbu buah setelah lama ngences ayam goreng punya ci Elise yg biasanya disajikan saat Imlek. Cuss lah dibikin ayam goreng bumbu buah daripada penasaran terus. Rasanya unik.. enaaak. Alternatif cita rasa baru kalau bosan dg ayam goreng itu2 aja.Source; ekitchen
-
Ayam goreng bumbu buah Ayam goreng bumbu buah
Pertama liat postingan ayam goreng ini penasaran tingkat dewa, langsung capcus ke swalayan beli bumbu buah.Sampai rumah langsung eksekusi karena kebetulan tukang sayur langganan telp mau ke rumah bawa ayam yg saya pesen tadi pagi.
-
Ayam goreng bumbu buah Ayam goreng bumbu buah
Resep yang simple tapi enak si kecil pun doyan😄sengaja adonan nya saya bikin agak kental biar ada kriuk" nya😆bumbu nya juga meresap ke daging ayam nya&rasa nya unik ada asam,manis&asin pokok nya wajib di coba deh 😃Untuk bumbu buah bisa didapatkan di mini market,supermarket,supermarket buah/online ya 😊Source:ekitchen
-
Paha Ayam Goreng Bumbu Buah Paha Ayam Goreng Bumbu Buah
Dulu sering makan ayam goreng ini , mengingatkan jaman nyokap sering buat so tasty . Beli bumbu buah ini kebetulan lg ada di supermarket sebulanan cari di tempat yang sama nihil . kemarin baru dapat langsung eksekusi sebener udah lama pengen buat ayam ini 🍗sy modif dikit tepung karna ga pake tepung bumbu instant lupa beli .(Source : ekitchen )#PejuangGoldenApron2#AyamGoreng #BumbuBuah#PahaAyam #Ayam#Chicken#Drumstick #SliceCuteCake
-
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Mlipir ke blog just try and taste.. resep dimodifikasi ya kakak.. tapi tetep maknyus kok.. 😆😆Ini beda sama ayam laos. Yg ini lebih berasa rempahnya.. ditemani nasi hangat, beghh rasanya endeeess 😍😍
-
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Karena anak anak suka makan ayam goreng dan bumbu gurihnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar