Ayam Goreng Bumbu Buah
Masak ayam yang satu ini melatih kesabaran banget yaa. Udah ngrendemnya lama, gorengnya pun lama karena mesti goreng 1-1 pake api kecil biar matang sempurna dan hemat minyak. Tapi hasil gak pernah menghianati usaha lah ya. Ini ayamnya gurih dan manis bangett. Bumbunya meresap sampai ke daging dan matangnya pas. Saya recook resep dari ci elis, tp hanya setengah resep aja krn saya kira rasanya asem. Hahaha. Sorry ci eliss, makasih yaa resep dan bumbunya. 😄😄
Ayam Goreng Bumbu Buah
Masak ayam yang satu ini melatih kesabaran banget yaa. Udah ngrendemnya lama, gorengnya pun lama karena mesti goreng 1-1 pake api kecil biar matang sempurna dan hemat minyak. Tapi hasil gak pernah menghianati usaha lah ya. Ini ayamnya gurih dan manis bangett. Bumbunya meresap sampai ke daging dan matangnya pas. Saya recook resep dari ci elis, tp hanya setengah resep aja krn saya kira rasanya asem. Hahaha. Sorry ci eliss, makasih yaa resep dan bumbunya. 😄😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian balur dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tunggu kira2 10 menit, cuci bersih.
- 2
Dalam mangkuk campurkan bumbu buah, tepung bumbu, terigu dan air. Aduk2 hingga rata.
- 3
Tusuk2 daging ayam dengan pisau kemudian masukkan dalam adonan tepung. Diamkan hingga 3-6 jam (saya 1,5 jam aja krn udh laper).hehe.
- 4
Goreng ayam satu per satu ke dalam minyak yg telah dipanaskan sebelumnya. Jika sudah golden brown, angkat sajikan.
- 5
Tips : goreng dengan minyak yang agak banyak dan api kecil supaya ayam matang sempurna. Masak ayam gk boleh setengah mateng ya, harus benar2 matang. Harus sabar yaaa.hahaha
- 6
Tips : agar lebih hemat, goreng ayam1 per 1 di wajan dengan minyak yg agak banyak, pokoknya sampai seluruh tubuh ayam terendam minyak. Sesekali dibolak-balik agar semua sisinya matang. Kalo mau goreng langsung semuanya juga boleh tp minyaknya juga ditambah ya.hihi
- 7
Ini penampakan ayam yg dalamnya sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Recook resep ci elise yg udah baik hati sekali kasih kita bumbu buah dan tepung bumbunya saat kemarin kopdaran cookpaders di kantor cookpad. Saya sedikit kurangkan takaran ya ci. Hasilnya enaak ci 👍👌. Rasa baru yang menarik buat saya. Nano-nano seruuu. Gurih manis asem asin endeeus 😊. Saya coba makan coel ke mayo pedas eehhmm manteep. Thank u ci elise 😘.
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
January14,2017Ini salah satu hasil dari kunjungan cookpaders ke kantor Cookpad Indonesia kemarin. Dapat goodie bag yg salah satu isinya adalah bumbu buah asam manis yg banyak dikepoin grup WA Cookpaders. Berawal dr kekepoan cookpaders sama ayam goreng bumbu buah nya ci elise, akhirnya dpt juga bubuk bumbunya. Yeayyy thanks ci elise 😘 tanpa nunggu lama akhirnya segera eksekusi dan hasilnya alhamdulillah babang dasha dan pak suami bilang enak. Okee missi berhasil 😉😉Resep: EKitchen
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Ini adalah ayam goreng khas Imlek yang biasa dimakan oleh keluarga, dimana sebenarnya ayam ini direndam dalam bumbunya selama 3-6 jam, tapi dalam resep ini, saya hanya merendam selama 30 menit. Saya terinspirasi dari blog http://www.indochinekitchen.com/recipes/fried-chicken-with-fruit-seasoning-salt/
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Berburu bumbu buah krn pengen bikin beginian.. Resepnya cii Elise Ekitchen yg byk bgt dirikuk.. Dan ini bikinan entah keberapa.. Suka bgt krn bumbunya nyerep bgt ke ayam nya trs rasanya ada manis asem asin yg seger bgt.. Biasanya klo ngolah ayam jarang ikutan makan, kalo dibikin gini bolehlah ngemilin dikit😁😁. Lets cooking mams...
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Awalnya jujur aja, aku underestimate loh resep ini karena mikirnya "masa enak sih goreng ayam pakai bumbu buah?".. Tapi, setelah dicoba...okayy! Rasanya rame banget berasa kayak permen Nano Nano😂. Tp jujur ini enak banget & resepnya so simple. Let's try!
-
Ayam Goreng Bumbu Buah Ayam Goreng Bumbu Buah
Source: EkitchenTepung bumbu instan nya aku ganti dgn nambah terigu dan bumbu buah
-
Ayam goreng bumbu buah Ayam goreng bumbu buah
Resep yang simple tapi enak si kecil pun doyan😄sengaja adonan nya saya bikin agak kental biar ada kriuk" nya😆bumbu nya juga meresap ke daging ayam nya&rasa nya unik ada asam,manis&asin pokok nya wajib di coba deh 😃Untuk bumbu buah bisa didapatkan di mini market,supermarket,supermarket buah/online ya 😊Source:ekitchen
-
Ayam goreng bumbu buah Ayam goreng bumbu buah
Akhirnya dapet juga bumbu buah setelah lama ngences ayam goreng punya ci Elise yg biasanya disajikan saat Imlek. Cuss lah dibikin ayam goreng bumbu buah daripada penasaran terus. Rasanya unik.. enaaak. Alternatif cita rasa baru kalau bosan dg ayam goreng itu2 aja.Source; ekitchen
-
Ayam goreng bumbu buah Ayam goreng bumbu buah
Pertama liat postingan ayam goreng ini penasaran tingkat dewa, langsung capcus ke swalayan beli bumbu buah.Sampai rumah langsung eksekusi karena kebetulan tukang sayur langganan telp mau ke rumah bawa ayam yg saya pesen tadi pagi.
-
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Ayam digoreng tanpa bumbu itu rasanya amis....gak suka..!! Tapi kalo d gorengnya setelah d ungkep lebih nikmat...😋
-
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Mlipir ke blog just try and taste.. resep dimodifikasi ya kakak.. tapi tetep maknyus kok.. 😆😆Ini beda sama ayam laos. Yg ini lebih berasa rempahnya.. ditemani nasi hangat, beghh rasanya endeeess 😍😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)