Bismillahirrahmanirrohim....Pempek Adaan ini hampir sama resepnya dgn Pempek Kapal Selam cuma bedanya dikasih santan dan bumbu lainnya...yuk cuz dilihat dan dibuat 😃💪#pempek#pempekadaan#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi

Beberapa bulan yang lalu saya di DM sama temen saya mb Dewi yang tinggal di Palembang, kita ngobrol2 dan beliau memberi saya resep pempek yang biasa beliau buat.Dulu saya pernh membuat pempek juga hanya saja tidak pakai ikan tengiri karena susah cari ikan tengiri. Dan kebetulan Desember 2016 lalu saya belanja cukup banyak ikan tengiri ini, dan pas sekali mb dewi memberikan resep ke saya. Yaa sudah saya coba saja, percobaan pertama sy pakai tepung tapioka dan hasilnya kurang memuaskan. Dan untuk percobaan kedua sy pakai tepung sagu merk "a*ini" dan hasilnya memuaskan, lembut, kenyal tapi tidak alot/keras. Terimakasih resepnya mbak dewi, izin share ya. #resepfitsas #resepfitsas_seafoodNb : *kuah cuko nya bisa untuk 3-4x resep ini ya. Saya saya membuat banyak karena sekalian saya simpan di kulkas, saya biasa simpan sampai 3 mingguan, dan masih enak.*resep kuah cuko menyesuaikan selera saya ya, tidak sama persis dengan resep asli

Punya temen orang Palembang jadi ketularan suka bikin pempek😆Diantara macam jenis pempek, paling suka pempek adaan krn rasanya gurih.Jika temen temen pake daging tengiri frozen, airnya dikurangin yaKrn daging tengiri beku kadar airnya tinggiKali ini saya buat dua resep jadi 1kg ikan tengiri#PejuangGoldenBatikApron#pempekadaan

Source Xander's KitchenPempek Adaan atau pempek bulat adalah satu jenis pempek dari banyak jenis pempek. Wajib di coba.TIP 🧑‍🍳 :Menggoreng Pempek Adaandengan api sedang saja, jangan terlalu lama menggoreng supaya Pempek tidak terlalu mekar lalukempis ketika dingin.#Horas_ArsikkePalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Sumut

Pernah nyoba buat pempek kapal selam & hasilnya gatot. Akhirnya nyoba bikin pempek adaan yang katanya simple nggak pakai ribet. Ternyata memang buatnya gampang banget & rasanya juga mantap. Tapi belum sempat bikin cukonya

Sudah dari beberapa waktu lalu simpan resep mba Laila Dimyati, baru kesampaian bikin. Mba Laila kalau bikin pempek adaan, pempek kulit dan lenjer/kapal selam baik bahan dan prosesnya berbeda, untuk pempek lenjer dan kapal selam prosesnya cukup panjang termasuk proses pembuatan cuko yaitu 4x rebus supaya kental dan legit, bawang putih setelah dihaluskan dibungkus plastik didiamkan 1 hari suhu ruang, gula direndam dalam air 12 jam sebelum dimasak. Pempek adaan dan kulit lebih simple bikinnya dan ini proses pembuatan cukonya juga saya bikin lebih simpleNote:santan dan putih telur dalam kondisi dingin jadi masukkan kulkas dulu...Setelah mencoba sendiri, gak salah deh pilih resep mba Laila, selain karena beliau orang Palembang, rasanya juga terbukti enak, tekstur padat tapi lembut 👍👍#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunityborneo

Ternyata bikin pempek adaan lebih simpel dari pempek jenis lain

Week 16Senin, 170723Kadang kalau beli pempek lidah sumatraku suka bergejolak menolak. Mau dibuang sayang, mau dimakan ya ogah, sambil mikir kok rasanya gini 🫠(yaa mungkin diriku blm nemu aj pempek yang cocok disini). Akhirnya memberanikan diri untuk bikin sendiri. Nyari resep di CP Nemu resep ya mbak @wennyyudi . Ini kali ke-2 aku recook resepnya mbak btw eheheTerima kasih resepnya mbak @wennyyudi ada sedikit modifikasi ni mbak. Salam wong Kito Galo 👋😀#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraPalembang#SemeruApoKabar#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis #BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak

Sore ini mau kedatangan tamu dadakan, dirumah lagi gak ada makanan apapun tp inget dikulkas nyimpen ikan gabus giling,, akhirnya dibuatla pempek adaan ini, buatnya gampang rasanya jg enak banget 😀

Masih belum bisa goreng pempek adaan dengan cantik sebenernya 😅 tapi kalau soal rasa’y, insyaAllah gak malu2in 🙈 walaupun yg nama’y rasa kan selera ya..wkwkwk..Oh iya, karena di sini gak ada ikan tenggiri, aku ganti pake ikan sawara+udang dengan perbandingan 50:50, atau kalau mau praktis, bisa beli ikan yg udah dihalusin nama’y “surimi” すり身 di supermarket. Biasa’y surimi campuran dari beberapa ikan dan ada udang’y juga.. bahkan ada yg udah dicampur sama telur, jadi udah pasti enak kalo dipake bwt bikin pempek 💕Oh ya, untuk tepung sagu/tapioka’y, aku blm ketemu takaran yg pas kalau diganti dengan katakuriko (tepung kanji jepang), karena hasilnya akan keras kaya karet 😅 jadi, mau g mau harus pake tepung sagu/tapioka Indonesia. Bisa dibeli di toko yg jual bahan makanan indonesia atau toko halal.

بسم الله الرحمن الرحيمPempek yg sdh direbus bisa disimpan di freezer menggunakan plastik ziplock atau wadah kedap udara, buat stok makanan.#KhasPalembang#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaruSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13802301-pempek-adaan?invite_token=cHMSv8vnwRNesdVWRuRn8n96&shared_at=1617511116

Jarang-jarang loh si paman sayur bawa ikan tengiri seger di bak motor jualan nya. Eh pas liat jadi pingin beli. Awalnya mau di bikin pampis atau balado. Keinget gula merah dua batok di dalam kulkas, yawislah dibikin pempek aja..