Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Istilah "swikee" berasal dari dialek Hokkian yang merupakan slang atau penghalusan untuk menyebut kodok sebagai "ayam air". Makanan ini biasanya dikaitkan dengan daerah Purwodadi. Ada rasa taucho, jahe, dan tentunya dominan manis.#CookPadCommunity_Jakarta

Karna lagi hamil muda..kpengen nya makan yg berkuah dan seger 😋

Recook dari resep Mba Jelita#JadiPejuangGA3Lagi

Sedap di santap pas musim hujan.. ;)

Yah pada akhirnya beli kodok ._. Tapi emang juga pingin kodok sih ya wkakaka

Masakan ini buat suami yang lagi sakit. .Masaknya cepat,rasanya segar, tanpa minyak dan sehat. Sementara bisa sambil rawat si kecil dan suami masakan pun matang. Ada seledri bagus buat ginjal, bisa menetralisir zat kimia dalam tubuh. Ini swike sehati sehat dan pas disantap sekeluarga terutama untukmu sayang,moga sehat dan semangat.

Memasak ayam bumbu swike dengan bertaburan seledri dan bawang goreng? Sedap, rasa tauconya berasa menyegarkan, pas untuk menu liburan bersama keluarga, hmmmm hangat dan membangkitkan semangat.

Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Duuuh... Udah mepet harus setoran resep buat GBA Challenge dan pekan posbar tapi belum masak yg ada kecapnya. Alhamdulillah ternyata masih punya simpenan resep. Nggak tahu nih udah dari kapan nde-draft resep swike ayam ini 😅"Swike/swikee" aslinya berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yg masuk ke Indonesia. Hidangan ini bahan utamanya terbuat dari paha kodok. Kata "swikee" sendiri merupakan penghalusan untuk menyebut kodok sebagai "ayam air" ("sui" = air, "ke" = ayam). Karena kebanyakan orang Indonesia masih nggak lazim sama daging kodok, terlebih buat yg muslim nggak boleh makan juga, maka banyak juga yg versi lazim dan halalnya. Alternatifnya bisa pakai daging ayam.Btw, ini resepnya saya dapat dari ibu mertua tapi ketika masak, saya lupa-lupa ingat bumbu lengkapnya. Kalo nggak salah ada daun jeruk juga sih, tapi saya nggak pakai. Terus ada juga kemiri, antara pakai atau nggak ya itu? Loh, malah tanya 😅😂 tapi di resep lain ada yg pakai kaya'nya sih.Harap maklum ya, ini bumbu swikenya ala seingat otak saya aja 😂#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #PekanPosbar #Dikecapinaja #Semangcook_DikecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bismillah ikut meramaikan #GoDaRamadhan_NoMudikNoCryKali ini buat swike ayam. Ini makanan khas Purwodadi, kota sebelah di kampung. HihihiMenurutku resep ini cocok ya dihidangkan saat berbuka puasa. Simpel, irit bumbu (penting nih di saat harga bawang makin melonjak) dan segar . Bisa sekalian utk menu sahur ya. Tinggal dipanasin aja.