gimana cara nyetok santan?aq lebih milih nyetok kelapa frozen di plastik aja jadiin satu

Setelah dipikir pikir, segala masakan kok ga jauh2 dari santan. Santan kemasan harganya lumayan berasa untuk 1 kali buat kue. Sedangkan kelapa 1 butir hanya kisaran 5 atau 6 ribu, untuk ukuran yg lumayan besar dan bisa menghasilkan 1,5 ltr santan (kental +encer). Akhir nya terbersit buat stok santan segar di kulkas. Dgn sedikit waktu marut kelapa sambil nemenin si kecil di keretanya,....jadilah stok santan segar n masak di kulkas. Jadi bikin es cincau, es campur ato pun wedang angsle, tinggal tuang Dr kulkas... segar, tanpa pengawet n ekonomis😄

Punya daging sapi sisa kurban kemaren, bingung mau diapain, direndang uda digule uda dibikin teriyaki uda, eh tetiba kepikiran dibikin baso aja, search mbah google dan nemu lah resep baso blender tanpa pengawet, cuuz langsung bikin 😁

Dalam rangka mengurangi yang instan-instan, kemarin meniatkan ke pasar dan beli kelapa parut. Kalau mau parut manual ya gak apa-apa tapi aku tydak sanggup haha. Karena memang lagi suka bebikinan juga jadi deh kita bikin santan sendiri dan lumayan bisa manfaatin jar kaca di rumah yang banyak nganggur :)Untuk penyimpanan di kulkas bawah tahan sampai maksimal 10 hari. Dan kalau di freezer bisa up to 6 bulan ya buibu.Selamat mencoba membuat santan sendiri 🥰

Pertama bikin dulu bingung kok gak bisa dikasih topping ternyata es batunya terlalu sedikit 😁 satu cup itu dikurangkan satu jari biar mudah ngasih toppingnya gak kepenuhan 😅

Ayo cek resep ini: Santan Instan Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8656838-santan-instan-homemade?token=gWTAeTV7BNVFXjcpobEtcQF7 by Alinett_cooknfood #Minggu-22 #Menu Ramadan. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Apa sih yang bisa emak² senang? Ya yang anti ribet, tapi tetap pake yang homemade lebih hemat meski sebelumnya ya harus ekstra telaten. Begitu liat postingan mba cantik ini pengen banget coba. Dan.... Hulalaaa... Ntar kalau buat masakan serba santan tinggal cemplang cemplung.

Ini x ke 3 eksekusi baso sendiri..sepertinya ini yg paling pas rasany 😊 kt pak suami sih lezato 😋 jd tersanjung 😄 berikut resep ny yaaa...

Edisi sapi lg..... daging sapi bisa di ganti dg ikan ato ayam yaa mom can...😘😘😘

Sumber : Widjie Astuti-29032021-Untuk jumlah banyaknya kelapa & air utk memblender, disesuaikan saja ya mak, sesuai kebutuhan..#GA_thenextlevel

Setelah 1 kali nyoba gagal...aku berusaha mencari resep yang menurut aku mudah diyoutube...dan ternyata nemu deh resep ini, alhamdulillah langsung berhasil, basonya kenyal..enak deh😄

Saya mau sharing kebiasaan saya menyimpan santan yang pasti non pengawet nih, sebisa mungkin masak dengan asupan bahan alami, saya tiru kebiasaan mamah jaman dulu sebelum ada santan kemasan. Awalnya saya simpan kelapa parut beku, tapi ternyata saat mau diperas saripatinya sulit keluar, lalu saya ingat kebiasaan mamah ini..jadi nyoba lagi dengan cara ini. Hasil kekentalan jadinya sedang, jadi bisa langsung dipakai untuk tambahan masakan, dan teksturnya juga tidak pecah. Cocok banget buat stok santan membuat aneka bubur, masakan, minuman dan lain-lain. Selamat mencoba. Semoga menginspirasi ya..#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas