Paso a paso
- 1
Colocar el harina en un bols, mezclar la sal, después agregar la levadura seca y el azúcar. Añadir las cucharadas de aceite de a una y luego el agua de a poco hasta formar un bollo
- 2
Amasar durante al menos 10 minutos y darle 50 golpes. Formar el bollo y llevarlo a descansar hasta duplicar el volumen.
- 3
Una vez descansada la masa separar 24 bollitos en una fuente enharinada. Volver a dejar descansar hasta duplicar
- 4
Estirar los bollitos con palote. Colocar en placas enharinadas solamente. Dejar descansar al menos durante media hora
- 5
Calentar el horno al máximo y llevar a cocinar en la rejilla de arriba por 5 minutos o hasta que se inflan.
- 6
Apenas se sacan del horno se abre una boca en un lado del pan para poder rellenar.
- 7
Ahora si...rellenar con lo que gusten y a disfrutar
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rous -
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