Chicken Lemon Soy Sauce Soup

18 orang berencana membuat resep ini
Claudia An
Claudia An @cook_2009664
Surabaya,Indonesia

Ada ayam, ada lemon ada jamur kuping..
pengen buat masakanan yang manis-manis seger. hehe
Karena saya tidak mengkonsumsi nasi, jadi biar kenyang ditambah potongan tahu dan telur deh, hehe
Tetep aja dikira-kira ya kalo ngasih bumbu biar diet tetep lancar, ayam direbus berkali2 biar lemak bisa berkurang, meski ukuran jadi menyusut :p Buat yg tidak diet ayam boleh pake paha/sayap.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 2 potongDada Ayam
  2. secukupnyaJamur Kuping Hitam
  3. 4 potongTahu
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1/2 buahJeruk Lemon
  6. 1/2 buahJeruk Nipis
  7. 2 potongTimun
  8. 1 siungBawang Putih
  9. 1 batangDaun Bawang
  10. 1/2 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
  11. 1/2 sendok makanGaram
  12. 1/4 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  13. 600 mlAir
  14. 1 1/2 sendok makanGula Pasir
  15. 3 sendok makanKecap Manis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    cuci jamur & tiriskan.

  2. 2

    -rebus dada ayam (tanpa kulit) dengan perasan jeruk nipis.
    - buang air, ganti dan rebus lagi dengan air jeruk nipis
    - rebusan ketiga, masukkan saja jeruk nipisnya kedalam rebusan.
    - buang airnya.
    - ganti dengan air baru (untuk sup)

  3. 3

    sambil menunggu arebusan ayam, potong2 bawang cabe bawang pre/ daun bawang.
    nah cabe itu cuman kupakai 3 irisan, udah pedes >,< jadi pedesnya soft.

  4. 4

    masukkan potongan bawang dan cabe kedalam panci.

  5. 5

    masukkan merica & garam
    (bisa sesuai selera)
    aduk.

  6. 6

    masukkan jamur kuping

  7. 7

    masukkan tahu

  8. 8

    masukkan kecap manis.
    (sesuai selera)

  9. 9

    peras jeruk lemon pada sup.

  10. 10

    masukkan gula.
    aduk. biarkan matang dan angkat.

  11. 11

    tuangkan dimangkuk saji, dengan telur mata sapi yang dipan tanpa minyak, garam ataupun butter ya. saya suka setengah matang, sesuai selera anda.
    - paruti dengan kuli luar jeruk lemon
    - boleh ditaburi wijen
    - letakkan potongan timun
    - siap disajikan

  12. 12

    nikmat diminum dengan rebusan teh hijau dan potongan oranges.
    (rebus daun teh hijau dengan jeruk sunkis/lemon)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Claudia An
Claudia An @cook_2009664
pada
Surabaya,Indonesia
"healthy foods recipes"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya