Chicken Lemon Sauce

TRD Cook Journals
TRD Cook Journals @cook_9597078
Cicalengka

Jadi bikin ini tuh karena lagi pengen makan ayam, tapi bosen kalo yang cuma digoreng biasa atau digoreng ayam tepung biasa. Namanya Chicken Lemon Sauce. Rasanya enak, asem asem gimana gitu~
🔪011218

Chicken Lemon Sauce

28 orang berencana membuat resep ini

Jadi bikin ini tuh karena lagi pengen makan ayam, tapi bosen kalo yang cuma digoreng biasa atau digoreng ayam tepung biasa. Namanya Chicken Lemon Sauce. Rasanya enak, asem asem gimana gitu~
🔪011218

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam
  2. 500 grAyam Fillet
  3. 2 bhBawang Putih
  4. 1/2 sdtLada Bubuk
  5. SecukupnyaGaram
  6. 1 bhJeruk Nipis
  7. 2 btrTelur Ayam
  8. 100 grTepung Terigu
  9. 100 grTepung Tapioka
  10. SecukupnyaMinyak Goreng
  11. SecukupnyaDaun Bawang
  12. Bahan Saus
  13. 300 mlAir
  14. 3 sdmAir Jeruk Lemon
  15. 1-2 sdmMadu
  16. 1 ruasJahe
  17. SecukupnyaGaram & Gula
  18. 1 sdmTepung Maizena
  19. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan bawang putih yang telah dihaluskan dahulu, lada bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit.

  2. 2

    Siapkan kocokan telur dan campuran tepung terigu & tepung tapioka.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Celupkan daging ayam ke dalam kocokan telur. Baluri dengan campuran tepung, tepuk-tepuk sebentar lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan panci, masukkan air, jahe yang telah diparut, air jeruk lemon, dan madu. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan oleh sedikit air terlebih dahulu. Masak hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan ayam yang telah digoreng lalu aduk rata. Masak hingga bumbunya meresap.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TRD Cook Journals
TRD Cook Journals @cook_9597078
pada
Cicalengka
• '94• Cooking, Doodling, Traveling Addict• Otodidak• Instagram : trdcookjournals | heytafood.id | heytaart.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa