Pancake coklat, topping vanila fla

Riska W Glenn
Riska W Glenn @cook_2009765
Denpasar Bali

Bosen ama pancake basic, akhirnya aku mencoba pancake coklat. Dan ketemu resepnya di blog Mbak Hesti, aku tergiur mencobanya karena keliatannya tekstur pancakenya lebih lembut karena menggunakan buttermilk dan telurnya 5 butir.

Pancake coklat, topping vanila fla

21 orang berencana membuat resep ini

Bosen ama pancake basic, akhirnya aku mencoba pancake coklat. Dan ketemu resepnya di blog Mbak Hesti, aku tergiur mencobanya karena keliatannya tekstur pancakenya lebih lembut karena menggunakan buttermilk dan telurnya 5 butir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 230 gramTepung Terigu
  2. 250 mlSusu Cair UHT
  3. 5 buahKuning Telur
  4. 3 buahPutih Telur
  5. 20 gramBubuk Cokelat
  6. 150 gramGula Pasir
  7. 1 buahJeruk Nipis
  8. secukupnyaMentega
  9. 3 sendok tehGaram
  10. 1 sendok tehBaking Powder
  11. 1 sendok tehEsens (Essence) Vanila
  12. 1 bungkusVanila Fla

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur susu dan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 10-15 menit sampai susu terlihat menggumpal. Lalu tambahkan kuning telur, aduk sebentar kemudian masukkan putih telur.

  2. 2

    Campurkan bahan kering : tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanila esens, gula, garam ke dalam bahan campuran susu dan telur. Terakhir masukkan mentega yang telah dicairkan dan telah dingin, aduk rata dengan whisker.

  3. 3

    Siapkan teflon tanpa margarin, panaskan sebentar lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Panggang dg api kecil sampai keluar gelembung. Balik dan angkat, selesaikan sampai adonan habis

  4. 4

    Hidangkan dengan saus vanila fla puding instan. Perpaduan coklat dan vanila sangat pas dilidah kami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska W Glenn
Riska W Glenn @cook_2009765
pada
Denpasar Bali
Kunjungi channel youtube saya http://www.youtube.com/user/yukkitake untuk melihat video hasil percobaan saya di dapur serta kegiatan masak dan kegiatan seru lainnya bersama putri saya Monique.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa