PANCAKE VLA COKLAT

Emma Rosa
Emma Rosa @cook_2008718

Kue yang satu ini selain enak juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya, banyak macam variasi dan resep pancake, tapi biasanya saya membuatnya dengan resep ini yang simple dan cepat.. yok simak pembuatannya.

PANCAKE VLA COKLAT

Kue yang satu ini selain enak juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya, banyak macam variasi dan resep pancake, tapi biasanya saya membuatnya dengan resep ini yang simple dan cepat.. yok simak pembuatannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 100 gramTepung Terigu
  2. 100 mlSusu cair
  3. 2 butirTelur (pisah kuning+putih)
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 sendok makanMentega cair
  6. gramUntuk Vla Coklat
  7. 100 mlSusu cair
  8. 100 gramCoklat batang
  9. 20 gramTepung Mazena
  10. 20 gramGula Pasir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula kayu) dan tambahkan mentega cair.

  2. 2

    Kocok putih telur sampai kaku. Bisa menggunakan garpu maupun ballon whisk.
    Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.

  3. 3

    Siapkan Teplon ukuran kecil.
    Panaskan teflon diameter paling kecil (yang untuk bikin telor ceplok), oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar

  4. 4

    Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar
    Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya

  5. 5

    Cara membuat Vla:
    masak semua bahan vla diatas api kecil aduk terus sampai coklat mencair dan adonan setengah mengental.
    siap disiramkan diatas pancake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Rosa
Emma Rosa @cook_2008718
pada
saya seorang ibu dengan 2 orang putra, bekerja diperusahaan swasta.hobby mencoba resep membuat kue, dan masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa