Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 225 grpasta spaghetti (saya 450 gr/ 1 bungkus)
  2. Untuk Merebus Pasta:
  3. Secukupnyaair
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Saus Bolognese:
  7. 150 grdaging sapi giling (saya pakai daging ayam, potong dadu)
  8. 75 grsosis sapi (sy pakai 4 buah bakso)
  9. 2 siungbawang putih, cincanh
  10. 1 buahbawang bombay, potong dadu
  11. 1 buahtomat, potong dadu
  12. 2 SDMpaprika kuning, potong dadu
  13. 2 batangdaun bawang, potong potong
  14. 5 buahcabe oren, potong potong
  15. 12 sdmsaus bolognese siap pakai (+/- 180ml sy pakai delmonte) (saya pakai 1 bungkus)
  16. 1 sdtgula pasir (sy skip)
  17. 1 sdtkaldu sapi bubuk (saya skip)
  18. 40 grkeju parmesan parut (sy skip)
  19. Secukupnyaoregano leaves (sy skip)
  20. 1-2 sdmbutter untuk menumis
  21. Topping:
  22. 60-75 grkeju cheddar parut (sy skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus pasta spaghetti dengan air mendidih diberi minyak goreng dan garam. Rebus 8-10 menit. Hingga al dente. Saring dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan. Iris bombay, bawang putih, cabe, paprika, daun bawang dan bakso. Panaskan wajan, lelehkan butter. Masak bombay dan bawang putih dan cabe hingga layu dan wangi. Masukkan daging ayam. Daging akan mengeluarkan air, masak hingga air habis. Aduk rata hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan potongan bakso, aduk rata, masak sebentar. Lalu tambahkan paprika dan tomat. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saus bolognese siap pakai. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun bawang, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan pasta spaghetti. Aduk rata. Beri taburan oregano (kalau ada ya).

  6. 6

    Pindahkan ke piring saji👍👍. Note : untuk spageti 450 gr lebih baik pakai 2 bungkus sausnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa