Dak DoriTang (Korean Spicy Chicken Stew)

Memasak daging ayam adalah hal yang cukup mudah, bisa di masak apa saja sesuai keingan kita, kali ini saya mencoba buat chicken stew, jenis hidangan yang banyak mengandung kuah, kuah yang sedikit lebih kental dari kuah sop. Jenis hidangan ini bisa di sajikan bersama nasi atau kentang rebus, sangat simpel karena di beri campuran sayuran. Barang kali anda ingin mencoba nya, ayam kuah yang saya buat ini pedas menggoda lidah anda. Penasaran seperti apa resepnya silakan di cek yang berikut ini. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan

Terinspirasi dari masakan korea yang kebanyakan warnanya merah menyala kayaknya pedes banget and keliatan yummy. Nah saya kepengen banget masak seperti itu, terlihat merah banget tapi gak mau pedes. Akhirnya saya masak dengan bubuk cabe buatan sendiri. Cara bikin bubuk cabe ala saya simple banget, cabe merah besar (jumlah sesuaikan ingin bikinnya berapa banyak) dicuci bersih lalu dibelah dua dan kerok bijinya pake sendok, kemudian jemur diterik matahari selama 3 hari, setelah itu blend. Butirannya ga akan halus banget kayak bubuk cabe lokal, ini teksturnya kliatan mirip bubuk cabe korea. So buat kalian yang seperti saya, pengen makan yang merah2 kesannya pedes tapi ga mau pedes bisa pake ini, khususnya untuk anak2, dengan warna masakan yang menarik tapi tenang gak pedes kok, hehe.. Selamat mencoba, semoga suka. :)

Gara2 nonton Tasty Road, liat Yura masak ini jadi kabita dan penasaran 😅 mumpung baru beli gochujang halal dari @.gansikjib,yumari kita coba bikin..ini resepnya dikira2 aja sih..rasanya lumayan enaaakk, suami juga suka❤️

Untuk penggemar Drakor atau reality show korea pasti seringlah lihat masakan ini.Dulu si cuma bisa membayangkan bagaimana si rasanya, tapi sekarang karena bahan-bahan masakan Korea cukup mudah ditemui di supermarket atau toko online, akhirnya kenapa tidak coba bikin sendiri.Hasilnya cukup untuk mengobati rasa penasaran👌#AhlinyaAyam#berburucelemekemas

Akhirnya rasa penasaran saya hilang jg utk memasak masakan ini. Maklum, setiap kali menonton acara TV, drama, dll yg berbau khas korea, makanan ini sering dijumpai. So mulailah saya mencoba perdana memasak makanan ini. Ayam yg saya pakai hanya bagian sayap, anda bisa menggunakan bagian yang lain. So, selamat berkarya ^^

Masih edisi kuras kulkas.. udah lama pengen bikin yukgaejang, tapi terhalang di budget.. mumpung punya daging melimpah mari kita eksekusi dengan bahan-bahan yang ada di kulkas. Sayurannya saya pakai jamur kuping yang cuma tinggal dua biji.. ada juga kecambah sisa bikin soto kemaren. Resep ini saya bikin porsi sedikit untuk saya sendiri karena orang rumah pada gak suka pedes. Tadinya takut kalau lidah ini gak cocok, ternyata rasanya di luar ekspektasi.. dan bikin nagih.. oh iya sup ini bisa awet berhari-hari loh.. tinggal diangetin aja.Source: Maangchi#KurasKulkas

hallo.. assalamu'alaikum..alhamdulillah.. memasuki pekan ke-13 #GoldenApron3 dan melanjutkan acara cookpad #BanggakirimRecook sesi ke 2ya.. ya.. ya.. masakan korea lagi, semoga ga bosen yaa.. 😅resep ini udh lama nangkring di cookmark,baru sekarang terlealisasikan karena nunggu bahan2 nya komplit dulu 😁😅resep asli punya nya mba @irene di recook dengan sedikit modifikasi sama mba @najmaFiq dan di recook lagi sama saya😄entah setelah ini di recook siapa lagi 😁😁monggo..monggo..semoga resep nya selalu bermanfaat yaa..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13235223-sundubu-jjigae?invite_token=BBN5uyoqWFy4tWZ9N1dDu9xy&shared_at=1599312523*Sundubu Jjigae 순두부 찌개 yang artinya Sup Tahu Halus, karena tahu yg di pakai di sini tahu halus /soft tofu/silken tofu, kebetulan saya nemu waktu belanja di Asian grocery, langsung ambil dan eksekusi dech..klo ga ada tahu halus seperti punya saya, bisa di ganti tahu sutra atau yg sejenis nya,sama aja kok rasa nya ga akan beda jauh..*gochugaru (고즛가루)/cabe bubuk korea bisa di ganti cabe bubuk local kok,tp takaran nya sedikit di kurangi, karena cabe local cenderung lebih pedas warna nya juga mungkin ga akan se-gonjreng ini yaa..dari beberapa resep sundubu jjigae yg pernah saya coba, menurut saya yg ini paling gampang dech..rasa nya jg otentikhayuk.. di coba juga di rumah😉#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#dapurnongindy_koreanfood

Makanan yang sering wara wiri di drakor nih 😋 so hoooooot 💥💣🌶

Masak ini pertama kali setelah liat postingan temen di Aussie lagi masak chicken stew juga, tapi dia pake white cream sedangkan aku sendiri kurang suka masakan dgn menggunakan white cream, kalaupun doyan paling seporsi udah gamau nambah lagi, akhirnya searching deh di google alternatif resep chicken stew lainnya, yg cocok sama lidah lidah org jawa... Akhirnya nemu resep ini cobain dan ternyata enak. Kebetulan pas masak ini suami lagi ada lembur dikantor jadi dia belum sempat nyobain... Setelah denger komen dari anak² dan adek aku kalo masakan ini enak... Otomatis dia iri deh karna belum sempet nyobain. Akhirnya pas si suami libur aku masakin ini lagi, dan ternyataa.... Dia suka... Dia bilang masakan kamu enak hunn... Senangnyaa... Dapet pujian dari suami tercinta, jadi semangat masak deh kalo kyk gini. 🙂#siapbersinar

Ini bukan masakan korea 😋 asli saya ngarang.Jadi ceritanya saya abis kecelakaan, dan menyebabkan saya harus rekonstruksi wajah, jd rahang saya ga bs buat ngunyah. Walhasil sebulan ini cm bs makan bubur dan kunyah² sedikit yg lembut². Terus kan bosen ya makan bubur trs, naah... kepikiran bikin ginian deh 😁

Beberapa hari ini lagi pengen makanan korea

sebagai penggemar drama korea pasti nggak asing sama masakan2 korea, terutama sejenis sup yg merah disajikan diatas mangkok panas yg biasa dimakan sama nasi dan kimchi. uhhh bikin laperrr... pernag cobain disalah 1 kantin korean food di Malang, tapi harga ga sesuai kenyataan, rasanya pahit dan anehh bgt.. herannya rame banget, byk masakan korea di indonesia yg dibuat versi halal, ya mmg mayoritas kan muslim jd saya maklum saja. hehehe kalo ini saya bikin versi bahan yg ada di dapur dan ada sedikit modifikasi dari resep2nya Maangchi. krn ada bbrp bahan yg nggak ada, oke dehh silakan di coba ya rasanya asem manis asin pedesss... 😀

Dari kemaren ujan mulu disini, lagi dan lagiiii karna nonton drama korea let's eat 3 dan nonton pas musim ujan tuh bawaannya laper mulu. Terus ada planning bikin sup korea deh. Yuk mareee.... #AlaDrakor #5BahanCukup

Masuk musim hujan bawaannya pengen makan yang hangat agak pedas gitu. Di TV lagi ada siaran acara masakan Korea, si sun do boo Jjigae ini. Kebetulan di rumah ada gochujang alias pasta cabai merah yang berbulan-bulan gak tersentuh karena sibuk ganti popok. Harusnya resep ini pakai kuah kaldu ikan Teri dan kombu kelp. Berhubung gak ada, jadi bikin ala kadarnya bahan di kulkas. Yang penting gak ngeces aja.

Musim hujan gini gak bisa jauh dengan makanan yang berkuah dan pedas,apalagi kalau liat masakan korea yang satu ini,rasanya pengen di olah aja mom heheheh... #PejuangGoldenApron2

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Türlü merupakan masakan Turki yang bahan utamanya sayur-sayuran, yang dimasak dengan kuah sedikit (stew), bisa juga ditambah daging. Variasi türlü juga ada di negara2 Balkan dengan nama yang mirip.Nama türlü berasal dari bahasa Turkic yang artinya bermacam-macam. Seperti namanya, sayuran yang biasa dimasak pun bermacam-macam. Kentang, zucchini, buncis, terong, dan lain-lain.Rasanya gimana? Asem haha. Iya lah, kan pake pasta tomat. Saya kasih sedikit gula bisa balance aja, orang Turki mah nggak pake. Btw, masakan ini jadi salah satu makanan Turki pertama yang saya pelajari, karena sering dimasakin mertua jaman dulu hihi.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_April2025#SelaluIstimewa

Udah jam 7 malem tapi seharian gak selera makan. Pengen yg berkuah, apaa yaa... Mau masak bubur tapi males nyuci" ayamnya.Udah malem, udah cape. Buka YouTube, liat video ini punya one meal a day. Jadi deeh makan malem gak pake menu anak kost. 😁😁#SiapLebaran makan yg simple n sehat aja 😊😉#cookingisfun

Berawal dari sini, akhirnya bikin bbrp set menu korea. Dampak drakor vs pandemic wkkwkwkkw. Ini pakai

Mempunyai pasangan dari benua afrika membuat saya mengenal masakan dari afrika terutama dari negara Nigeria.. makanan ini disajikan dengan nasi putih, selain itu sangat ekonomis dan memanjakan lidah..semua telah saya sesuaikan dengan lidah orang Indonesia selamat mencoba 🙏

#BALONChallenge#KreasiJamur#BALONWeeks5#GenerasiAprontis#GATAWeeks27#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_SupaSaminggon

Seringkali saya membuat sundubu jjigae ini, karena simple dan cepat tapi rasanya enak.Kali ini sundubu jjigae saya memakai daging slice. Isi bisa di variasi dengan berbagai macam sayur maupun isian yang lain.#SnapanCoboy_SayangCoboy#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#akuTahuKamuSukaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14453644

Setelah selesai bikin gochujang sekarang waktunya mencoba hasilnya,aku gunakan bahan local semua hasilnya tidak mengecewakan keluarga semua suka dan waktu masak pun singkat karena tinggal campur- campur dan rebusSourse: Afni fayati27-07-20#GA_TheNextLevel#Cookpaders#BukuSerbaSerbiAyam#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

Mempunyai teman beda benua, khususnya Afrika membuat saya tertarik akan perbedaan budaya salah satunya makanan ini. Namanya chicken stew. Memiliki perpaduan rasa antara asam, manis, dan pedas seperti ayam saus barbeque. Karena saya kepo, saya bereksperimen untuk membuatnya memakai bumbu seadanya di dapur. Tak lupa rasanya saya modifikasi jadi sesuai dengan lidah Indonesia. Tertarik? Selamat mencoba!Source: Jasmine's Kitchen

Buat ini sewaktu ga dapet gochujang, jadinya rasa Sundubu ini Indonesiaaaah sekali. Yang punya gochujang bisa ganti ya untuk cabai halusnya.Dapat rasa asam-asamnya dari Kimchi.Masih jadi #TeamTrees jadi upload resep lama ya. Belum masuk dapur.

Source : HetiAlhamdulillah belajar lagi di Bakpia Clover dapat ilmu baru lagi 😍, kali ini jalan2nya agak jauhan dikit 🤭marii kita ke turkiiii 🛫🛫, berwisata kuliner ditemani mba @hetiskitchen sebagai pemandu kita ❤️, terimakasih sharing ilmu, wawasan serta resepnya y mba ❤️🙏, nah icip2 resep ala mba heti, saya kepincut tavuklu kapuska, hidangan berbahan dasar kol & daging ayam yg dimasak dengan kuah nyemek ini segeer bgt & cocok di lidah 😋😋, penasaran?yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16026456#BakpiaJalanjalanketurki#BakpiaMasakanTurki#BakpiaMasakanTurki_Heti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang

Saya ini penggemar masakan korea terutama jenis sup nya krn saya suka segar pedas dan asam. Ini salah satu contoh sup korea yg saya suka juga.

Resep ini aku racik sendiri karena lagi pengen semur,tapi gak pengen yang manis .

Habis nonton drama Korea, jadi pengen masak masakan Korea 😁Kebetulan punya stok kimchi dari local seller di Bandung. Yuk cobain..#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad

H+3 edisi bosen sama menu lebaran 😅 pengen buat kuah merah pedas panas, dibuatlah masakan khas Korea. Ini enak banget, kimchi biasa emang rasanya agak ndk suka 😰tapi kalau dibuat rebusan gini bikin nagih rasanya 😋