Cumi Goreng Mentega

de cuisinette
de cuisinette @de_cuisinette

Tekstur cuminya empuk-kenyal, juicy, dibalut bumbu yg kayarasa, manis,gurih,wangiii..hmmm

Cumi Goreng Mentega

Tekstur cuminya empuk-kenyal, juicy, dibalut bumbu yg kayarasa, manis,gurih,wangiii..hmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 gramCumi-cumi
  2. 1 buahBawang Bombay
  3. 2 cmJahe
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 3 sendok makanMargarin
  6. 3 sendok makanSaus Tiram
  7. 2 sendok makanKecap Manis
  8. 1 sendok tehKecap Asin
  9. 3 sendok makanKecap Inggris
  10. secukupnyaGaram
  11. 2 batangDaun Bawang
  12. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  13. secukupnyaAir Jeruk Nipis
  14. 6 sendok makanMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 cumi, lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar sambil menyiapkan bahan2 lain, lalu cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng cumi sebentar aja, jgn sampai kering. Cukup sampai terlihat agak kaku. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan lagi 3 sdm minyak dalam wajan bersih. Masukkan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga harum.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, lada, garam, dan cumi. Aduk2 sampai bumbu meresap , tambahkan daun bawang.
    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
de cuisinette
de cuisinette @de_cuisinette
pada
Love what i do, do what i love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa