Tumis Daun Ginseng Wijen Ala Korea

Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352

#Annyeonghaseyo
Katanya, Korea terkenal dengan ginseng dan aroma minyak wijen yang kuat pada setiap masakannya. Makanya waktu lihat ada daun ginseng di supermarket, saya pingin tumis dengan minyak wijen. Siapa tahu khasiatnya sama dengan akar ginseng hehehe....

Tumis Daun Ginseng Wijen Ala Korea

#Annyeonghaseyo
Katanya, Korea terkenal dengan ginseng dan aroma minyak wijen yang kuat pada setiap masakannya. Makanya waktu lihat ada daun ginseng di supermarket, saya pingin tumis dengan minyak wijen. Siapa tahu khasiatnya sama dengan akar ginseng hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 ikatDaun Ginseng
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 1 sendok tehWijen
  4. 5 sendok makanMinyak Wijen
  5. secukupnyaKecap Asin
  6. secukupnyaGula Pasir
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2.
    Siangi daun ginseng dan cuci bersih

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api medium, sangrai wijen sampai berbau harum. Wijen matang dengan cepat, jadi harus diaduk-aduk dan segera pindahkan ke wadah dingin agar tidak gosong.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak wijen dengan api medium. Begitu minyak panas, masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang putih layu.

  4. 4

    Masukkan daun ginseng, aduk sesekali sampai layu. Kecilkan api.

  5. 5

    Masukkan gula dan kecap asin, angkat dari api. Tambahkan garam secukupnya.

  6. 6

    Saat masih hangat, siram lagi dengan sisa minyak wijen (2 sdm), taburi dengan wijen sangrai dan aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352
pada
Baking|Reading|Designing|Photography| Rahma OveKitch is my Culinary Business | My dream is to have a big Bakery & CafeResto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa