Tumis Daun Ginseng
Mamahku datang dari Cianjur bawa banyak daun ginseng. Kata mamah, bila dimasak daunnya lembut dan tidak pahit. Karena penasaran aku coba masak dengan cara ditumis.
Tumis Daun Ginseng
Mamahku datang dari Cianjur bawa banyak daun ginseng. Kata mamah, bila dimasak daunnya lembut dan tidak pahit. Karena penasaran aku coba masak dengan cara ditumis.
Cara Membuat
- 1
Geprek lalu iris kasar bawang putih, iris halus bawang merah dan bawang bombay, iris serong cabe merah, potong ayam sesuai selera.
- 2
Siangi daun ginseng, cuci lalu tiriskan.
- 3
Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan Sambel terasi dan daging ayam, beri kecap ikan lalu aduk rata (bila menggunakan daging ayam mentah, tumis hingga daging ayam matang). Tuang air secukupnya atau sesuai selera, bumbui garam, gula pasir, merica halus, kaldu bubuk, saos tiram dan sedikit minyak wijen.
- 4
Setelah air mendidih test rasa. Bila sudah pas, masukkan daun ginseng dan cabe merah lalu aduk rata.
- 5
Setelah daunnya layu dan matang, matikan api. Tumis daun ginseng siap disajikan.....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Pas ke pasar, ga sengaja liat daun ginseng. Kebetulan lumayan murah 3500/ikat. Karena jarang nemuin di pasar, akhirnya beli deh buat stok masak di rumah 😊 Rasa daun ginsengnya ga pahit, tapi kecut seger. Dan taukah mom jika daun ginseng sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan? 😊#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Untuk daun ginseng ini saya belum pernah ketemu di tukang sayur, tahunya daun ini dari mama saya. Ini pun saya ambil bibitnya dari rumah ortu, lambat laun jadi banyak aja..tapi kurang paham aja tumbuhnya hanya dari biji atau bisa dari daunnya juga 😁Biasanya saya masak buat tumis atau direbus aja terus dimakan pakai sambel pecel ataupun sambel uleg, enak lho dan yang pastinya sehat plus murah meriah karna tinggal petik aja 😍Disini saya skip garam karna kuah bakso sudah asin. Misalkan tanpa bakso dan kuahnya itu bisa aja kok, cukup pakai air aja.#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiDaun#GenkPejuangDapur
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Masakan nostalgia suami dlu, dn skrng ingin diulang 😬 rasanya enak lebih renyah dibanding daun kangkung tapi kalo terlalu lama masaknya daunnya bisa lembek banget
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Pas main kerumah Bu Fifi tu pohon ginseng lebat banget...trus ada yg lagi metik2 buat diapain Bu..? Ini Bu Yuni buat disayur tumis ...emang enak..?? Enak coba aj rasanya kayak tumis kangkung oo iya..nyoba ah ..akhirnya ak ambil seplastik buat nyoba tumis daun ginseng...Eeh pas sampe rumah ci opa LG nyeduh mie ..bawa apa tu mah ini daun ginseng ..sini buat campuran mie eeh emang bisa... enak kok dulu mami ak suka masak ini buat sop..oo gitu..ternyata ak yg blom tau kl daun ginseng itu enak🤭🤭🤭🤭
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Biasanya makan daun ginseng itu di resto.Nah gak ada salahnya kita coba masak sendiri.Eksperimen dapur kan sah2 aja 😊
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
#BALONChallenge#KreasiDaun#tumis#daunginseng#simpleTantangan mamah minggu ini adalah masak sayur-sayuran. Langsung cus ke supermarket, kok adanya dari persyaratan sayur cuma daun ginseng (tapi bersyukur masih ada😝). Ya sudah langsung di tumis aja deh yang simple.
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Ada teman yang bilang kalo daun ginseng itu bisa dimakan. Jadi penasaran gimana rasanya. Adik saya pernah buat tapi versi vege... Rasanya unik... krenyes-krenyes gitu... Mumpung dirumah lagi banyak pohon ginseng... Nyoba yukkk...#berburucelemekemas #resolusi2019 #MurahMeriah #SerbaTumisan
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Ada daun ginseng di pekarangan rumah. Teksturnya mirip dari kangkung namun lebih cruchy ketika dimasak. Katanya sih bisa untuk obat darah tinggi. Sederhana bahannya, simple buatnya.
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Biar sat set cepet, daun ginseng nya ditumis dengan udang dan bakso.. jadilah menu sahur yang praktis, sehat, dan nikmat👍Inshaa Allah jd "Penahan lapar biar siang tetap bugar!", selamat mencoba🤗#PekanPosbar#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Week11#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Belum pernah masak daun ginseng sendiri. Dulu pernah dimasakin teman daun ginseng untuk campuran mie instan. Nah sekalian posbar dedaunan, dipraktekin aja bikin tumis dengan bahan lain yang tersedia. Lumayan jadi menu sarapan enaak.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Nemu daun ginseng pas belanja bulanan di F*rmers M*rket.. Pengen masak ginseng ini untuk anak. Tapi kebanyakan bakso-nya ini. Jadi moms sesuaikan lagi ya jika mau recook 😁
-
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Beli daun ginseng di swalayan Tip Top murah banget, satu iketnya cuma Rp. 1.700,- 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar