Saus Coklat a.k.a Chocolate Syrup

Fierna LampardHartnett
Fierna LampardHartnett @lampardhartnett

Dikarenakan suami, adik ipar&suaminya&anaknya suka banget coklat jadi saya terinspirasi bikin saus coklat buat topping roti, pancake, dsb

Saus Coklat a.k.a Chocolate Syrup

Dikarenakan suami, adik ipar&suaminya&anaknya suka banget coklat jadi saya terinspirasi bikin saus coklat buat topping roti, pancake, dsb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grcoklat bubuk (saya mix holland 50gr + 25gr tulip)
  2. 250 grgula (resep asli 337gr cuma kemanisan mnrt saya)
  3. 240 mlair
  4. 1 sdtvanila essence (1sdt vanila xtract atau 1/2sdt vanila bubuk)
  5. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali vanila, aduk dengan api paling kecil (sangat sangat kecil) sampai coklat bubuknya rata dan tidak ada gumpalan (sekitar 20-30menit)

  2. 2

    Kalau sudah cair dan tidak ada gumpalan tunggu sampai mendidih dan sedikit kental (jangan encer). Lalu matikan api.

  3. 3

    Terakhir masukkan vanila essence, lalu aduk rata.

  4. 4

    Tunggu dingin sedikit lalu masukkan dalam wadah tertutup (bisa botol saus atau mason jar). Simpan dalam kulkas supaya tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fierna LampardHartnett
Fierna LampardHartnett @lampardhartnett
pada

Resep Serupa