Tenderloin steak with mushroom sauce

Andra Tersiana
Andra Tersiana @Thersiandra88
Yogyakarta

Memanfaatkan masa tenang UAS utk berkreasi di dapur. Kali ini pengen nyoba bikin steak tp pake saus jamur. Hasilnyaaa...tadaaa..silakan disimak resepnya, its so easy :)

Tenderloin steak with mushroom sauce

Memanfaatkan masa tenang UAS utk berkreasi di dapur. Kali ini pengen nyoba bikin steak tp pake saus jamur. Hasilnyaaa...tadaaa..silakan disimak resepnya, its so easy :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 200 gramdaging sapi (tenderloin)
  2. 1 buahwortel, potong lalu rebus sebentar
  3. 1 buahkentang, potong memanjang, lalu goreng
  4. 3 buahbuncis, potong sejentik jari, rebus sebentar
  5. Mushroom sauce
  6. 75 gramJamur kancing, potong kecil
  7. 1/2 siungBawang bombay
  8. 1 siungBawang putih, geprek, rajang halus
  9. 2 sendok makanSaus tomat
  10. 1 sendok makankecap manis
  11. 1/4 sendok tehoregano (optional)
  12. 1/4 sendok tehgaram
  13. 1/4 sendok tehlada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pukul2 bntr daging, marinasi dg lada garam dan rajangan bawang putih 1/2 bagian, sisihkan.

  2. 2

    Utk membuat mushroom sauce, tumis bawang bombay sampai layu. Tmbahkan bawang putih, tambahkan air lalu bahan lain seperti saus,kecap,oregano,garam,lada. Masukkan jamur sampai matang.Kentalkan dg maizena yg sdh diencerkan

  3. 3

    Grill daging smpai tingkat kematangan 'well done'

  4. 4

    Plating, susun daging dalam piring, siram dg mushroom sauce. Tambahkan sayuran pendamping di sebelahnya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andra Tersiana
Andra Tersiana @Thersiandra88
pada
Yogyakarta
Called Andra 👧Agriculture Engineering student (UGM, 2013-present)Food Lover 🍟🍢🍜🍹
Lebih banyak

Resep Serupa