Sop gurame kuah bening

evina nahar
evina nahar @cook_4748277
Bali

Dikasih ikan sama teman 2 ekor.. yang satu udah di bakar... tinggal satu ekor bingung mau masak apa selain di bakar dan di goreng akhirnya kepikiran bikin sop gurame seperti bikinan mama.. maklum anak kost kadang suka rindu masakan mamanya .

Sop gurame kuah bening

Dikasih ikan sama teman 2 ekor.. yang satu udah di bakar... tinggal satu ekor bingung mau masak apa selain di bakar dan di goreng akhirnya kepikiran bikin sop gurame seperti bikinan mama.. maklum anak kost kadang suka rindu masakan mamanya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame
  2. 3 siungbawang putih (cincang)
  3. 5 siungbawang merah (cincang)
  4. 1 buahtomat (belah menjadi 4)
  5. Secukupnyakemangi
  6. Secukupnyagula, garam, merica
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 10 buahcabe rawit utuh
  9. 2 cmjahe, dimemarkan
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyadaun bawang potong)
  12. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3sdm minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum

  2. 2

    Tambahkan jahe dan cabe rawit utuh pada tumisan, aduk hingga layu

  3. 3

    Tambahkan air, kemudian tunggu sampai air mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan gurame, diamkan hingga mendidih lagi, aduk sekali kali hingga matang

  5. 5

    Masukkan merica, gula, garam, kaldu bubuk aduk hingga rata

  6. 6

    Setelah itu masukkan kemangi, tomat, irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis, dalam keadaan api mati

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
evina nahar
evina nahar @cook_4748277
pada
Bali
Anak kost yang doyan masak tapi minim peralatan masak😆. Baru menjadi ibu rumah tanggaig: evina_nk1102
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa