Pizza roll super empuk😋

Soya
Soya @cook_2681623

Hola hola bandung! Akhirnya sy kembali ke dunia perkitchenan setelah beberapa minggu libur dikarenakan mager hehe. Resep ini rekomen bgt karena lembuuut lbh lembut dr base roti, ini sebenernya hsl recook dr ci amei&ci tintin, jd ci tintin resep aslinya pk whipcream bubuk kl ci amei engga, cm pk susu,dan susu dirmh abis yg akhirnya diganti sm whipcream cair hasilnya warbyasah!!!!
Source: ci amei&ci tintin💖

Pizza roll super empuk😋

Hola hola bandung! Akhirnya sy kembali ke dunia perkitchenan setelah beberapa minggu libur dikarenakan mager hehe. Resep ini rekomen bgt karena lembuuut lbh lembut dr base roti, ini sebenernya hsl recook dr ci amei&ci tintin, jd ci tintin resep aslinya pk whipcream bubuk kl ci amei engga, cm pk susu,dan susu dirmh abis yg akhirnya diganti sm whipcream cair hasilnya warbyasah!!!!
Source: ci amei&ci tintin💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 65 grtepung protein tinggi
  2. 8 grsusu bubuk
  3. 3 grfermipan
  4. 90 ml(1 telur+whipcream cair/susu cair)
  5. 18 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 15 grbutter
  8. Isian:
  9. Secukupnya saus bolognese, sosis dipotong kotak kecil, keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer/uleni semua bahan kecuali butter,garam sampai kalis (pas masukin telur+whipnya sedikit ya sambil diuleni/mixer). Kl udh kalis tambahkan garam dan butter uleni/mixer lg smp rata. Kl sy, karena ngrasa terlalu licin jd ditambah sedikit terigu (ditaburin) smp adonannya ga terlalu licin dan gampang diratain

  2. 2

    Ratain adonan jd bentuk kotak sampai ketebalan sesuai selera (1,5cm-2 cm,atau bebas) olesi dgn saus bolognaise (kl ga ada boleh diganti sm saus tomat biasa) taburin pk sosis dan keju (kl mau lbh enak bs ditambahin irisan bawang bombay). Gulung dgn hati2 gulungnya sambil diteken sedikit biar ga meleber gt,jd lebh padat.

  3. 3

    Potong2 adonan jd 6 bagian, tata diatas loyang yg sdh dilapisi kertas roti, diamkan selama -+1 jam dgn ditutup pk serbet lembab, atau sampai mengembang (sy cukup lama soalnya bikinnya malen pas dingin,semakin tinggi suhunya semakin cepat ngembangnya😊)

  4. 4

    Bakar dgn abis sdg sampai matang atau -+ 45 menit. Disesuaikan dgn oven masing2😊. Ini kl udh dipotong lembut bgt loh kl pk whipcream tp kl diganti susu pun ga masalah masih lembut tp memang agak beda lembutnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soya
Soya @cook_2681623
pada
Mahasiswi biasa yg masih hrs belajar, bukan master apa lagi pastry chef.
Lebih banyak

Komentar (2)

Mami Shillan
Mami Shillan @cook_4445905
Bunda maap whipcream ada gak klo beli di toko peralatan kue ?

Resep Serupa