Bubur Manado

Ayuk.Masithoh
Ayuk.Masithoh @cook_2009667

Salah satu resep favorit keluarga.. yup.. "Bubur Manadooooo"

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. 300 gramBeras Putih
  2. 1 1/2 literAir
  3. 1 ikatKangkung
  4. 1 ikatDaun Kemangi
  5. 1 ikatBayam
  6. 2 buahJagung Manis
  7. secukupnyaLabu Kuning
  8. 1 ikatKacang Panjang
  9. 1 batangSerai
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. secukupnyaIkan Asin
  12. secukupnyaTempe
  13. secukupnyaCabai (Cabe) Rawit
  14. secukupnyaTomat
  15. secukupnyaTerasi
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 bungkusMasako Rasa Sapi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    cuci bersih beras.

    masak beras dengan kira-kira 1 1/2 liter air, sereh yang di memarkan dan 2 lembar daun salam sampai 1/2 matang.

  2. 2

    cuci bersih sayuran.

  3. 3

    masukkan jagung dan labu kuning kalau ada.

    *aq gak pake labu, soalnya lagi gak musim.

  4. 4

    setelah 5 menit, masukkan kacang panjang.

  5. 5

    setelah kacang panjang matang, masukkan kangkung dan bayam.

    masukkan masako dan garam. aduk hingga rata.

    terakhir masukkan daun kemangi.

    NB: selama masak bubur manado, aduk terus bubur agar bagian bawah bubur tidak gosong.

  6. 6

    sambal mentah: ulek cabai rawit, tomat, terasi dan garam secukupnya.

  7. 7

    sebagai pelengkap: ikan asin dan tempe goreng.

  8. 8

    sajikan bubur manado selagi hangat ^___^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

falen ann
falen ann @falen_ann05
Resepnya sama persis kya yg biasa d pakai mamiku, lauk pelengkapnya pun sama, tempe, ikan asin dan sambal terasi 😂😂

Ditulis oleh

Ayuk.Masithoh
Ayuk.Masithoh @cook_2009667
pada
Malang-Jatim
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya