Ayam Goreng Ungkep

diana az
diana az @diana_az
Banjarbaru - Kal Sel

Resep andalan saat pengen menu ayam goreng, tapi ga pengen ribet dengan aneka macam bumbu. Cocok buat frozen food. Awet di simpan satu bulan dengan kondisi kulkas yang stabil pendinginnya...semoga bermanfaat yaa...

#edit
Saya perbarui resepnya tanpa mengurangi komposisi bahan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 1,5 sdmGaram
  3. 1 sdm munjungGula Pasir
  4. 1 sdtpenyedap rasa
  5. 500 mlair
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siungBawang Merah
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 2 ruasKunyit
  10. 1 sendok makanKetumbar

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan bawang, ketumbar dan kunyit.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam ke dalam panci beserta bumbu halus.

    Beri air hingga ayam terendam.

    Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.

  3. 3

    Rebus sambil di tutup hingga air menyusut (ungkep). Gunakan api kecil sedang.
    Tiriskan.

  4. 4

    Goreng hingga kering bagian luarnya. Gunakan api yang panas dengan suhu sedang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

diana az
diana az @diana_az
pada
Banjarbaru - Kal Sel
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya