Roti Pisang Banjar
diana az @diana_az
Kue khas dari Kalimantan Selatan. Jangan tanyakan kenapa dinamakan 'Roti' bukannya 'Kue' ajah...karena sejak dahulu kala orang Banjar menyebutnya ya Roti Pisang...di sini termasuk kue populer loh, gampang ditemui dimana-mana. Saya bagikan resepnya buat yang pengen mencoba dan merasakan kue sejuta umatnya 'Urang Banjar' hehehe....
Roti Pisang Banjar
-
Asmiah Wahyuni“Bismillah... salam kenal mba Diana.. ini udah recook yg kesekian kalinya.. cmn jarang di foto... terima kasih banyak yah mba” -
Lisi Ririhena“Terima kasih....Mantap resepnya” -
Dapur LIA“Mbak Diana.. Saya recook roti pisang banjarnya ya.. Makasih resepnya” -
eka pusparini“Makasih ka resep nya. Enak bgt roti pisang nya. Ini aku tambahin kelapa parut sedikit supaya tmbah gurih & kreyes klo dimakan. Cemilan fav kmi di rmh. Biasa beli di warung skrang bisa bikin sndiri..” -
Endang Marsoedi Moerdjani“Enak dan gurih....thanks resepnya” -
suharto“Alhamdulillah berhasil”
Kue khas dari Kalimantan Selatan. Jangan tanyakan kenapa dinamakan 'Roti' bukannya 'Kue' ajah...karena sejak dahulu kala orang Banjar menyebutnya ya Roti Pisang...di sini termasuk kue populer loh, gampang ditemui dimana-mana. Saya bagikan resepnya buat yang pengen mencoba dan merasakan kue sejuta umatnya 'Urang Banjar' hehehe....
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, garam dan vanili. Aduk rata.
- 2
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- 3
Masukkan telur dan aduk sampai adonan rata dan licin (ciri adonan adalah encer). Diamkan dulu sesaat.
- 4
Kupas pisang, belah empat bagian, lalu dipotong kecil-kecil.
- 5
Campurkan pisang dan kelapa parut. Aduk rata.
- 6
Panaskan cetakan roti pisang (cetakan kue lumpur), olesi margarin atau minyak.
- 7
Tuangkan adonan hingga penuh ke dalam cetakan.
- 8
Tutup cetakan dan masak diatas api kecil hingga matang.
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Source : Diana AZRoti ini bukan seperti roti yang biasa dikenal orang ya.. Bahannya pun tidak pakai ragi roti. Namanya saja roti. Dari saya kecil memang namanya seperti itu. Jadi kalau ditanya mengapa saya juga ga tau.. Harusnya pakai cetakan kue lumpur tapi karena saya ga punya jadilah pakai cetakan kue pukis.. Soal rasa.. Masih sama kok sama yang pakai cetakan kue lumpur😜
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
makanan banjar.....ga tau juga kenapa jadi dikasih nama roti....padahal ga ada unsur roti2nya...yg ada malah mirip kue lumpur.....
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
makanan banjar.....ga tau juga kenapa jadi dikasih nama roti....padahal ga ada unsur roti2nya...yg ada malah mirip kue lumpur.....
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Namanya Roti Pisang Khas Banjar, meski namanya Roti, tapi tampilannya jauh dari bentuk Roti, malah cenderung mirip kue Lumpur/bingka. Biasanya ada yang pakai nangka juga, ada yang campuran nangka dan pisang. Tapi tetap enak kok. Makanan ini cocok di makan selagi hangat sambil ngopi. Markicob Bunda, Mari Kita Coba 💕💕#GenerasiAprontis #rotipisang #rotipisangbanjar
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
1 Juli di peringati sebagai #HariBuahSedunia . Peringatan ini sebagai wujud akan pentingnya buah buat kesehatan tubuh kita .Buah selain bisa langsung di konsumsi juga bisa di oleh menjadi beberapa olahan seperti selai buah , keripik buah , dodol buah , manisan buah , asinan buah dan masih banyak lagi olahan buah lainnya yg banyak kita jumpai . Salah satu olahan buah yg sy buat yaitu "Roti Pisang Banjar ".Kuliner Khas Banjar ini memiliki bentuk bulat , agak kenyal , basah dan berisi potongan pisang , rasa nya manis dan gurih .Namanya Roti Pisang namun setelah di lihat dan di rasakan ternyata bukan roti malah bentuknya seperti kue basah . inilah keunikan Roti Pisang Banjar .colek mbk2 Colam yg cantiiik @1_mariaferonika @ShofiaRafasource : YT Dapur Ajib Samarinda#MatosColamJuli24#CookpadCommunity_Malang
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Salah satu makanan khas Banjar.Ko dinamakan roti pisang padahal gk ada rotinya..hmm q jg gk tau udah dr sonoonya begituu hihii.
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Sebenarnya ini resep roti pisang banjar, tapi hasilnya nampak seperti kue lumpur ya.... Hehe. Maklum, karena aku cuma punya satu cetakan untuk kategori beberapa kue sejenis. Hari ini aku niat banget bikin roti tersebut, resep aku dapat dari dapurkejuprociz.com. Semoga anak anak suka.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_2019#mingguke_38
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
(468)) olahan pisang khas BanjarmasinCooksnap resepnya mbak @keinarafr_2019:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14794062Suka dengan olahan pisang, coba dulu resep ini…judulnya roti tapi tidak seperti roti.Roti pisang merupakan camilan khas dari kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Camilan ini sekilas menyerupai kue lumpur, rasanya juga manis dan legit. Yang membedakannya adalah cita rasa pisang yang sangat terasa.(https://budaya-indonesia.org/Roti-Pisang-Banjar)#BALONChallenge#KreasiPisang#Cookies_KeinaraFR23#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#GenerasiAprontisPekan23
-
Roti pisang banjar Roti pisang banjar
Malam cookpaders...Kali ini saya akan berbagi jajanan khas banjarmasin. Kenapa di namakan roti pisang? Padahal kan bentuk dan rasa tidak seperti roti pada umumnya, malah rasa dan teksturnya seperti kue lumpur. Konon orang-orang banjarmasin jaman dulu jika membuat kue memakai tepung beras / ketan. Nah.. semenjak mengenal tepung terigu mereka mengunakannya untuk membuat berbagai macam kue, makanya di namakan roti karena berasal dari tepung terigu.Dan.. kue pisang inipun di namakan ROTI PISANG.Benar tidaknya cerita ini saya pun kurang tau .Selamat mencoba.Terimakasih
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Indonesia itu kaya dengan beragam olahan pisang, Salah satunya Roti Pisang Banjar ini. Yang unik bentuknya tidak menyerupai roti pada umumnya. Rasa manis dan gurih serta aroma pandan membuat kudapan ini mudah untuk disukai.Di daerah Palembang sendiri Ada kudapan yang dari sisi rasa menyerupai Roti Pisang Banjar ini, kami menyebutnya dengan godo-godo pisang. Bedanya godo-godo ini digoreng dengan minyak panas tidak dibakar seperti Roti Pisang Banjar ini.Taburan keju selain untuk menambah citarasa juga karena anak- anak yang menyukai keju.Source: Frielingga Sit (dengan sedikit penyesuaian)#PisangGaul#PakKetipakTepung#CABEKU#CocomtangPost_warnacoklat#CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
#MenuPilihan_Pisang gasan #BamasakBaramian dan #BamasakBaimbai dari #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo pas hari kemarin bikin roti yang ga ada bentuk roti nya yaitu roti pisang Banjar entah kenapa di namakan roti mungkin karena ada bahan pembuatnya terdapat tepung kali yaa roti pisang Banjar ini resep turun temurun menu bakulan mamahku sampai sekarang ke adik² selalu laris dan habis terjual dan awet lembutnya sampai malam juga kali ini bikin sedikit istimewa aku tambahkan susu bubuk biasanya pake kental manis tapi coba coba dgn susu bubuk
-
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Walaupun bukan berbentuk roti, tp karna bahan dasarnya tepung dan pisang maka dari itu lah dinamakan roti pisang 🙂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/182178
Komentar