Kepiting Saus Telur

de cuisinette
de cuisinette @de_cuisinette

Saus telurnya gurih lembut menyelimuti potongan2 kepiting bikin acara santap kepiting makin asyik.... hingga jilatan terakhir :D

Kepiting Saus Telur

62 orang berencana membuat resep ini

Saus telurnya gurih lembut menyelimuti potongan2 kepiting bikin acara santap kepiting makin asyik.... hingga jilatan terakhir :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 ekorKepiting
  2. 1 buahBawang Bombay
  3. 4 sendok makanSaus Tiram
  4. 3 sendok makanSaus Tomat
  5. 3 sendok makanSaus Cabai
  6. 2 sendok makanKecap Manis
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 2 butirTelur Ayam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. 1 batangDaun Bawang
  12. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Letakkan kepiting yg sdh dipotong2 dalam wadah tahan panas lalu kukus hingga berubah warna. Tampung sari2 cairan yg keluar dari hasil kukusan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kepiting kukus, aduk hingga bumbu merata. Tuangi sari kaldu kukusan kepiting, tambahkan sedikit air bila perlu.

  4. 4

    Bubuhi garam, merica, tutup wajan hingga mendidih dan bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan kocokan telur, diamkan sebentar lalu aduk2 hingga berserabut. Taburi daun bawang, aduk rata, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
de cuisinette
de cuisinette @de_cuisinette
pada
Love what i do, do what i love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa