Pulang dari rumah ortu pas hari raya Idul Adha kemarin, anak lanang bawa satu buah mangga muda yang masih kecil. Katanya boleh mungut di bawah pohon mangga di sekolah yang terletak persis di depan rumah Ortu. Langsung kepikiran bikin sambal mangga, udah lama juga gak makan itu secara kalo beli mangga selalu yang matang, hehehe.....

Makan tanpa rasa pedas rasanya hampa. Hehe.. mengingat banyaknya mangga di depan rumah akhir tahun lalu, saya buat sambal mangga ini dengan inspirasi dari sambal mangga sebuah restoran.

Source : Fitri SasmayaTetangga depan rumah punya pohon mangga gede bgt, buah nya juga lebat, sayang sebelum masak di pohon udah pada jatoh dan busuk. Walhasil sebelum pada berguguran semua di panen aja yg sudah tua, tp masih belum begitu matang. Dan saya kecipratan sekresek besar mangga mengkal nya. Yuk kita berdayakan jadi sambal 😄

Pohon mangga tetangga sudah berbuah lebat, tapi rumah nya kosong ga ada yang tempatin. Eh mendadak teman saya datang, langsung deh mangga nya dibagi-bagi. Masih belum matang, langsung deh kepikiran buat sambal mangga.#PejuangGoldenApron3

Setelah ditunggu bertahun2, akhirnya pohon mangga dikebun belakang berbuah juga,buahnya lucu, bulat-bulat seksi, warnanya tetap hijau cuma agak kekuningan kalau matang, daging buahnya padat, gag tau mangga apa.Setelah musim mangga selesai, masih ada beberapa buah yang tumbuh, sebelum matang dipohon, sudah dipetik, karena kayanya seger kalau buat manisan.Yuk mari cicipi.

Biasanya bulan Agustus pohon mangga depan rumah berbuah lebat. Tapi kenapa tahun ini kok belum berbuah. Kalaupun berbuah masih kecil sudah pada jatuh. Karena ngelihat banyak mangga muda kecil banyak yang jatuh akhirnya terpikir untuk memanfaatkannya jadi manisan mangga. Hasilnya suami dan anakku suka apalagi dimakan dingin tambah nikmat.

Pohon mangga depan rumah lagi berbuah jadi aku bikin mangga serut aja 👌Aku gk pake asem karna mangganya udah asem hehe

Mumpung pohon mangga udah berbuah, bikin yang seger seger dulu buat maksi

Panas panas gini enaknya makan yang seger asem manis, kebetulan didepan rumah ada pohon mangga berhubung mangga nya belum masak jadi dibikin asinan aja hehe. Yuk simak resepnya

Sebenarnya bukan musim mangga, tapi di depan rumah ibu ada mangga lagi mengkel, sayang dong kalau dianggurin. #SiapRamadan

Indramayu dikenal sebagai kota mangga, aneka jenis buah mangga, melimpah disini. Dan mangga Indramayu punya rasa khas yang pasti beda dengan mangga dari tempat lain. Meski sekarang belum musim mangga, ada saja mangga yang berbuah. Ini saya petik dari depan rumah, karena udah ga tahan nunggu mateng. Pengen makan yang seger-seger... jadilah diolah asinan begini biar awet.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung

Disamping rumah ada pohon mangga yang berbuah sayang kalau ga di ambil mangga mudanya