Telur Balado Merah

Dede Komala
Dede Komala @cook_4747442
Lembang, Bandung Barat

Aroma daun jeruknya mmmmm... 😊
Warna merah dari cabe dan tomatnya cantik plus bikin ngiler 😄
Selamat mencobaaa

Kebetulan ini bikin banyak, 60 butir telor 😆
Yg bakal saya share disini resep buat sekali makan aja ya..

Kemaren ga sempet foto step by step nya, maaf yaaa.. krena repot masak yg lain jg 😁

Telur Balado Merah

Aroma daun jeruknya mmmmm... 😊
Warna merah dari cabe dan tomatnya cantik plus bikin ngiler 😄
Selamat mencobaaa

Kebetulan ini bikin banyak, 60 butir telor 😆
Yg bakal saya share disini resep buat sekali makan aja ya..

Kemaren ga sempet foto step by step nya, maaf yaaa.. krena repot masak yg lain jg 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur rebus, kupas
  2. bumbu halus :
  3. 4 buahcabe merah besar
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat besar
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. garam
  9. gula merah
  10. kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mulai proses membumbui telurnya. Telur hrs dgoreng dg minyak yg banyak dan panas. Goreng 1 / 1 bbroa detik saja sampai kulit luarnya terbentuk.

  2. 2

    Setelah digoreng telurnya. Ulek bumbu halus, kecuali tomat dan daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukan irisan tomat.masak hingga tomat hancur

  4. 4

    Beri sedikit air sekitar 3/4 gelas, bubuhi garam, kaldu bubuk, dan gula merah (kali suka pake gula putih jg gpp, sama" enak kok 😁) tes rasa.

  5. 5

    Setelah dirasa pas, masukan telur dan biarkan airnya menyusut. Telur baladonya pun siap dihidangkan.. selamat mencoba.... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dede Komala
Dede Komala @cook_4747442
pada
Lembang, Bandung Barat
A wife and Salman's momLets cook 🍳🍛
Lebih banyak

Komentar (2)

Deezhy RayHana
Deezhy RayHana @cook_5822642
Alhamdulillah... resep kali ini sukses bikin suami makan lg dan lagi... sampe gak sempet kepoto 😆😆

Resep Serupa