Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 4 buahtahu
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyacabai hijau
  6. secukupnyacabai rawit
  7. 2 buahlemon cui
  8. 1 sendok makankecap manis
  9. secukupnyakecap asin
  10. 1 sendok makansaus tiram
  11. 1/2 sendok tehminyak wijen
  12. secukupnyaminyak
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, beri perasan lemon cui dan garam biarkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Potong tahu dan goreng tahu.

  3. 3

    Goreng udang sampai harum dan kemerahan (jangan terlalu kering)

  4. 4

    Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai.

  5. 5

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan sisa minyak bekas menggoreng udang.

  6. 6

    Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, tumis sebentar dan tambah dengan sedikit air agar tidak gosong.

  7. 7

    Terakhir masukkan cabai, garam, udang, tahu, dan perasan lemon cui, aduk rata tunggu sekitar lima menit agar bumbu meresap. coba rasanya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Santi Kurniati
Santi Kurniati @dapurkecilsanti
pada
Padang, Sumatera Barat
IG: santi_kurniati#dapurkecilsantisuka makan dan suka masak,suka cari masakan dari bundel resep punya ibu yang tebal minta ampun sampai browsing di internet
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya