Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur

Enni Faizah
Enni Faizah @cook_2008972

Masakan ini saya buat untuk mengakali anak saya yang suka daging ayam, tapi kurang suka dengan sayuran. Alhasil dia pun dengan senang hati menyantap masakan ini ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 100 gramDaging Ayam Giling
  2. 50 gramJagung Manis Sisir
  3. 50 gramWortel, iris kotak kecil
  4. 1 helaiDaun Bawang. iris tipis
  5. 1 butirTelur, ambil putihnya saja
  6. 1/2 sendok tehGaram
  7. 1/4 sendok tehKaldu Bubuk
  8. 1/4 sendok tehLada bubuk
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 3 butirBawang merah, cincang kasar
  11. 1 sendok makanSaus Tiram
  12. 4 sendok makanKecap Manis
  13. 2 sendok makanMinyak Goreng
  14. 1 sendok makanWijen sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bola ayam : Haluskan 1 siung bawang putih, campu dengan daging ayam giling, jagung manis, wortel, daun bawang, putih telur dan garam. Aduk rata. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Kukus hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Saus : cincang halus 1 butir bawang putih. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bola-bola ayam ke dalam saus, aduk hingga semua bola-bola ayam terselimuti saus. Tusuk bola-bola ayam dengan tusuk sate.

  4. 4

    Letakkan sate diatas piring saji, taburi atasnya dengan wijen sangrai. Siap disajikan ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Enni Faizah
Enni Faizah @cook_2008972
pada
Sederhana, santai dan humoris
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya