Pulut Mangga Ala Thai

Dinda Da'ana
Dinda Da'ana @cook_2009954

#Homemade Kangen banget sama Ketan Mangga yang di Thailand, jadi penasaran pengen nyoba sendiri deeh :D

Pulut mangga ini juga cocok banget untuk snack sore! *berat yah snacknya :p

Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 2 cangkirBeras Ketan
  2. 5 cangkirAir
  3. 2 buahMangga (dipotong dadu)
  4. 2 cangkirSantan
  5. 4 sendok makanGula
  6. 1/4 sendok tehGaram
  7. 1 sendok tehMaizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama cuci bersih beras, kemudian tanak seperti biasa. Boleh dikukus atau ditanak di rice cooker.

  2. 2

    Sambil menunggu ketan masak, masak santan dan gula secukupnya, serta sedikit garam sambil terus diaduk. Campurkan maizena dengan sedikit santan/air dan masukkan ke dalam santan agar mengental.

  3. 3

    Saat ketan hampir jadi campurkan sedikit santan dengan gula dan garam dan masukkan ke ketan agar ketan mengkilat dan sedap rasanya.

  4. 4

    Ketan dan saus siap dihidangkan dengan mangga yang sudah dipotong dadu. Selamat menikmati! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Da'ana
Dinda Da'ana @cook_2009954
pada
Dapurnya anak asrama :DMasak dengan segala keterbatasan yang ada :'D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa