Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. jeruk nipis
  3. 2 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 irislengkuas
  8. daun salam
  9. serai
  10. cabe rawit
  11. daun bawang
  12. sledri
  13. garam
  14. penyedap rasa
  15. labu siam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tongkol rendam pake jeruk nipis krg lebih 10 menit

  2. 2

    Iris bawang merah bawang putih..

  3. 3

    Iris halus jahe dan kunyit

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga harum masukan lengkuas geprek, serai, daun salam lengkuas..masukan air secukup nya.masukan labu tunggu sampe empuk Garam penyedap.masukan cabe

  5. 5

    Icip dulu kuahnya klo udah enak baru masukin ikan nya.. Klo ikan udah di masukin tambah daun bawang dan sledri yg d iris. Klo ikan usah kelihatan matang kaldu ikan semakin membuat rasa gurih..

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍕Thiwi Saputra🍔
🍕Thiwi Saputra🍔 @cook_6096829
pada
Jogja - Bali- Tangerang
🍒🍔🍕🌮🍟🍸🍓
Lebih banyak

Komentar (4)

Rinada
Rinada @cook_11892335
maaf mau nanya ikan nya di goreng dulu atau langsung di masukin ya mbak?

Resep Serupa