Malem malem hujan, pengen makan yang anget anget. Akhirnya bikin mie tek tek yang simpel bahannya dan enak rasanya.

Akhirnya bisa buat mie ala abang abang yang sedaap. Kadang kalau malam cuaca mendung suka kangen nunggu si abang mie tek tek lewat ehh tiba tiba ga lewat. Coba coba buat sendiri dengan resep kira kira lhoo enakk ternyata.

Kepengen makan mie tek tek abang2 yg lewat tiap malem,tapi daerah rumah ga ada yg jualan,jadilah bikin sendiri dengan bahan seadanya...

Dari semalam saya kepingin makan mie tek-tek. Niatnya menikmati cheating day dengan seporsi mie tek-tek yang lezat seperti mie tek-tek anglo yang enak di jalan Martanegara Bandung. Yang sudah pernah antri nungguin mie tek-tek anglo bersama keluarga tiap weekend demi untuk menyenangkan perut disana pasti sudah tidak asing. Selain disana juga ada disekitaran dago, enak juga. Sebetulnya banyak yang jualan mie tek-tek ini. Untuk mengenalinya perhatikan saja warung-warung tenda yang bertuliskan mie tek-tek anglo. Tapi kalau mie tek2 anglo Martapura tidak ada spanduk tapi orang-orang sudah banyak yang tau tempatnya saking enaknya, terutama buat yang gak terlalu suka bumbu medok Nah ini cocok. Saya gak promosiin tapi ngereview jujur. Ada juga mie tek-tek asli pekalongan gampang dikenali juga dari spanduknya. Kalau mau yang sesuai lidah bikin sendiri seperti saya pagi ini hihi. Kadung ngiler duluan Bu 😅 makanya bikin super kilat tanpa anglo. Walaupun begitu rasanya tetap bikin saya melongo :-D

Mie tek-tek ini salah satu favoritku, biasanya kalau d cianjur tukang mienya keliling malem-malem dengan pikulannya. biasanya dimasak menggunakan areng bukan kompor minyak/gas. Berhubung di rumah Bandung ada susah nyari abang-abang mie tek-tek lewat rumah, jadi bikin sendiri aja deh :D

Udah mulai masuk musim hujan nih.. malem-malem pas ujan enaknya makan mie panas-panas. Mantap...Bosan sama mie rebus atau mie goreng yang biasa aja? boleh coba bikin Mie Tek-Tek nih.. Selamat mencoba..

Tiba-tiba kepengen mie tek-tek di kampung halaman, kalo harus nunggu mudik lama banget lah, mending bikin sendiri pake mie telor. Rasanya si ga beda jauh, meskipun masih enakan yang dikampung 😁😆😁😁😁

Akhir-akhir ini sering hujan/ hawanya dingin..jadi penginnya makan yang hangat2 kyk mie Tek-tek ini. Saya buat dengan bahan-bahan yang ada di rumah aja.#dirumahaja#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie

Lagi musim hujan nih di kota saya...Sarapan hari ini saya bikin Mie Tek-Tek buat nemenin pagi yang dingin 😊#5resepterbaruku

Malem malem makan ini, bikin anget di badan, beneran deh... Resep ini saya dapat dari web selerasasa.com dengan sedikit tambahan dari sayaResep asli bisa dilihat disini yahhttps://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-mie-tek-tek-mie-instan-ala-rumahan-yang-mantap#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Laper disiang hari, pengen mie tek tek pasti belum ada yang jualan, dengan bahan seadanya jadilah mie tek tek dadakan 😁

Ini kali kedua saya membuat mie rebus tek-tek dirumah. Sebenarnya hasil eksekusi pertama mie rebus tek-tek tidak begitu mengecewakan. Dari segi tampilan oke, hanya saja rasa bumbunya (kuah) agak kurang nge-blend dengan mie. Ini mungkin dikarenakan proses merebus mie dan memasak kuah yang terpisah (mienya saya rebus terlebih dahulu baru dimasukan ke kuah bumbu). Disamping itu, pada eksekusi mie rebus tek-tek pertama saya rasanya kurang sedikit asin 😅. Oleh karena itu saya masih penasaran gimana caranya membuat mie rebus tek-tek se-enak yang dijual oleh abang-abang gerobakan itu.Dalam eksekusi kedua ini, saya mencoba untuk merebus mie bersama dengan kuah yang sudah dibumbui dengan harapan supaya rasa mie dan kuahnya nge-blend. Hasilnya? Bumbu meresap kedalam mie dengan sempurna 😉. Kalau yang di abang-abang gerobakan itu saya kurang perhatikan cara masaknya gimana hehe.Sebenarnya kita dapat menambahkan berbagai macam bahan pelengkap dalam mie rebus tek-tek, seperti: bakso, sosis, keju, jamur kuping/kancing, atau bahkan kornet sekalipun. Tapi apa boleh buat, eksekusi kedua ini saya lakukan dimalam hari jadi saya hanya mengandalkan bahan-bahan yang ada di kulkas 😁.Selamat mencoba cookers 😊😊😊Tingkat Kesulitan:❤ (sangat mudah)