Cumi Goreng Asam Manis

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Senang juga masak cumi seperti ini, begitu mateng langsung diserbu.

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 300 gramCumi
  2. 1 sendok tehBawang merah halus
  3. 1/2 sendok tehBawang putih halus
  4. 1/4 sendok tehKunyit halus
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. 1 sendok tehGula pasir
  7. 1/2 sendok tehAsam Jawa
  8. 1/4 sendok tehJahe halus
  9. 1/8 sendok tehTerasi
  10. 1 batangSereh
  11. 250 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang isinya kemudian campur semua bumbu dan ungkep cumi sampai airnya kering.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan cumi (masukinnya harus cepat) lalu tutup penggorengannya. Karena cumi akan mental. Gorengnya cuma sebentar sekitar 3 sampai 5 menit

  3. 3

    Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa