Cumi Goreng Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Siapkan 1/2 kg cumi, cuci bersih,hilangkan tintanya dan kupas hingga kulit putih lalu potong bulat bulat (me: pake frozen cumi lebih praktis 😁)
- 2
Siapkan 2piring kosong dan 2 sajiku, 1 piring untuk adonan basah (1/2 bungkus sajiku ditambah air) dan 1 piring untuk adonan kering (1,5 bungkus sajiku. Ambil cumi lumuri adonan basah, kemudian ambil dan ganti lumuri dengan adonan kering, goreng diminyak panas, hingga warna kecoklatan, angkat.
- 3
Saos Asam Manis: Siapkan penggorengan, panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang putih, menyusul bawang bombay, dan cabe merah.
- 4
Setelah tercium harum, tambahkan 3 sachet saos sambal, saos tiram, garam,gula, royco, oseng sebentar dan tambahkan 200 ml air.
- 5
Setelah meletup letup, tambahkan 2-3sdm kecap manis aduk aduk, dan terakhir tambahkan larutan maizena. masak mingga terlihat mengental, angkat.
- 6
Cumi Asam Manis siap untuk disajikan, mantap untuk berbuka puasa 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Asam Manis Cumi Goreng Asam Manis
Simpel dan praktis tapi masih tetap enak dimakan untuk sahur loh. 😂
-
Cumi Goreng Asam Manis Cumi Goreng Asam Manis
pas kebetulan dirumah ada stok cumi setengah kilo plus bumbu asam manis. tapi setelah di masak ini, jadinya kayak cumi sekilo yg di masak krn banyaaaaak bgt. padahal dirumah cuma bertiga doang. ini sih bs buat makan sampe besok wkwk.
-
Cumi Goreng Asam Manis Cumi Goreng Asam Manis
Maafkan gak ada foto yang cantik, itu juga bagian suami yang belum diambil, maklum begitu mateng langsung ludes sebelum mau ditaruh piring buat difoto cantik 😅Ini hasil utak-utik di dapur, untuk rasa asam dari asam jawa, manis dari kecap dan gula aren makanya jadi warna cokelat begitu 😁Sok dicoba 👍#itharesep#cumigorengasammanis
-
Cumi Goreng Asam Manis Cumi Goreng Asam Manis
Senang juga masak cumi seperti ini, begitu mateng langsung diserbu.
-
Cumi Goreng Asam Manis Cumi Goreng Asam Manis
iseng buat masakan ini dan ternyata pada suka, terutama ade sampe nambah 😂
-
Cumi Goreng Asam Manis Cumi Goreng Asam Manis
Tadi versi ikan gurame...nah yang ini versi si cumi2 besar sama enak nya, untuk saos asam manis sama saja bumbu n bahan nya yaa...
-
Cumi goreng asam manis Cumi goreng asam manis
Ngabisin stock kulkas, jadi masak dengan bahan seadanya di kulkas 😂
-
-
Cumi Goreng Saus Asam Manis Cumi Goreng Saus Asam Manis
Masak seadanya ditengah wabah virus yang melanda. Semoga semua segera berakhir. Aamiin...
-
-
Cumi Goreng Tepung Asam manis Cumi Goreng Tepung Asam manis
Ini simple banget bikinnya. Bahan-bahannya pun sederhana 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar