Ketan Saus Kinca Durian / Ketan Duren Lumer

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Suami pulang kantor bawa durian,, bikin ketan duren enak kynnya .. Khusus buat cebe, tanpa durian

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan
  2. santan secukupnya (-+500ml)
  3. secukupnyagaram
  4. 1 lembarpandan
  5. saus kinca:
  6. 1 kepalgula merah
  7. 700 mlsantan
  8. secukupnyagaram
  9. 2 lembarpandan
  10. 1-2 sdmmaizena
  11. secukupnyadaging durian

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ketan.Lalu rendam 1jam.Kukus ketan yg sdh direndam hingga setngah matang

  2. 2

    Masak santan garam dan pandan hingga mendidih

  3. 3

    Angkat ketan simpan dimangkuk besar/baskom. Siramkan santan panas aduk hingga meresap.Banyaknya santan tdk ada patokan.Sampai dirasa cukup. Lalu kukus lagi hingga matang

  4. 4

    Masak saus kinca durian. Campur santan, gula merah, garam dan pandan. Masak sampai mendidih. Lalu saring

  5. 5

    Larutkan maizena dg air secukupnya. Masukkan dlm air gula merah lanjutkan memasak hingga mendidih. Masukkan daging durian. Tes rasa cicipi. Klu kurang manis tambah gula pasir.

  6. 6

    Sajikan dg disiram saus

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Atau dalam cup seperti difoto

  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa