Ayam santan kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 12 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 8 butirkemiri
  5. 5 cmkunyit
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 8 lembardaun jeruk
  8. 4 batangserai
  9. 5 cmjahe
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 40 lembardaun kemangi
  12. 1 bungkussantan kara
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamerica
  15. Secukupnyahula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kemudian bilas.

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih, kemiri, kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, daun pandan hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam, masak hingga berubah warna lalu tambahkan air.

  5. 5

    Tambahkan santan, masak hingga ayam menjadi lunak, kemudian masukkan kemangi. Masak sebentar, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fety Puspita
Fety Puspita @cook_5568542
pada
Bandung
Potret kecil dari dapur mini saya 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa