Pokcoy TeRe (Tempe Rebon)

meilin primaniza
meilin primaniza @minizhami
Bandar Lampung - Jakarta

Pokcoy adalah salah satu sayur fav saya, enak dipadukan sama apa aja. Sehat dan lezat!

Pokcoy TeRe (Tempe Rebon)

5 orang berencana membuat resep ini

Pokcoy adalah salah satu sayur fav saya, enak dipadukan sama apa aja. Sehat dan lezat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 menit
5 porsi
  1. 2 ikatPokcoy, cuci bersih, potong2 3cm
  2. 1/2 buahTempe, potong memanjang
  3. 3 sendok makanUdang rebon
  4. 1 buahWortel, iris memanjang
  5. 1/2 siungBawang bombay
  6. 1/3 buahPaprika (bisa diganti cabe hijau)
  7. 5 buahCabe merah
  8. 5 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 buahRampai/Tomat kecil
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 1 sendok makanSaos tiram
  16. secukupnyaIrisan daun bawang
  17. secukupnyaBawang Merah Goreng

Cara Membuat

12 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Goreng tempe sampai kecoklatan (jangan terlalu kering) dan goreng rebon sampai harum. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan utk menumis. Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah. Setelah agak layu masukkan wortel, rampai dan paprika, tambah air kira2 200ml. Tutup wajan agar wortel ttp terlihat segar.

  4. 4

    Setelah wortel matang, masukkan pokcoy, tempe dan rebon goreng. Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram. Tutup wajan.

  5. 5

    Setelah matang, hidangkan dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meilin primaniza
meilin primaniza @minizhami
pada
Bandar Lampung - Jakarta
I love to eat, i love food and i love cooking ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa