Cumi hitam mami

Heppy Hapsari
Heppy Hapsari @cook_6411372

Awalnya gara2 beli cumi hitam 3 sendok 30rebu.. secara emak2 kan sayaaaang mihil bingit... akhirnya saya nekad bikin sendiri.. suami suka.. anak2 gembira dan saya legaa....

Cumi hitam mami

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya gara2 beli cumi hitam 3 sendok 30rebu.. secara emak2 kan sayaaaang mihil bingit... akhirnya saya nekad bikin sendiri.. suami suka.. anak2 gembira dan saya legaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 2 buahlombok besar
  6. 5 buahlombok kecil (sesukanya)
  7. secukupnyaGaram
  8. sedikitGula
  9. 1 ruas ibu jariJahe
  10. 1 ruasKunyit
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi jangan buang tintanya yaa.. pisahkan kepala cumi dan badannya, kalo saya sih kepala dibiarkan utuh, badan cumi d potong suka2 boleh melingkar atau memanjang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih, cabe/lombok, kunyit, jahe,kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah harum masujjan cumi mentah yg sudah d bersihkan dan dpotong2.

  4. 4

    Biarkan sampai mengental. Tambah garam gula secukupnya. Angkat dan sajikan hangat2. Saya ga ngukur brp porsi.. krn td langsung habis ma suami saya..

  5. 5

    Selamat mencobaaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heppy Hapsari
Heppy Hapsari @cook_6411372
pada

Komentar

Resep Serupa