Cumi hitam mami

Awalnya gara2 beli cumi hitam 3 sendok 30rebu.. secara emak2 kan sayaaaang mihil bingit... akhirnya saya nekad bikin sendiri.. suami suka.. anak2 gembira dan saya legaa....
Cumi hitam mami
Awalnya gara2 beli cumi hitam 3 sendok 30rebu.. secara emak2 kan sayaaaang mihil bingit... akhirnya saya nekad bikin sendiri.. suami suka.. anak2 gembira dan saya legaa....
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi jangan buang tintanya yaa.. pisahkan kepala cumi dan badannya, kalo saya sih kepala dibiarkan utuh, badan cumi d potong suka2 boleh melingkar atau memanjang.
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih, cabe/lombok, kunyit, jahe,kemiri.
- 3
Tumis bumbu halus, setelah harum masujjan cumi mentah yg sudah d bersihkan dan dpotong2.
- 4
Biarkan sampai mengental. Tambah garam gula secukupnya. Angkat dan sajikan hangat2. Saya ga ngukur brp porsi.. krn td langsung habis ma suami saya..
- 5
Selamat mencobaaa....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi-cumi hitam Cumi-cumi hitam
Awalnya pengen banget masak ayam bumbu merah, trus udah dipasar malah beli cumi-cumi. Dan ini pertama kalinya masak cumi-cumi bumbu hitam 🎉 popy elvira -
Cumi hitam non msg Cumi hitam non msg
Suami suka banget dengan cumi hitam, berhubung didaerah tempat tinggal kami (Bogor) belum menemukan tempat makan yang menyajikan cumi hitam, akhirnya saya bikin sendiri deh dirumah. Demi suami makan lahap !!! 😊 Siti Khodijah -
Tumis Cumi Simple Tumis Cumi Simple
Kangen masakan mertua, tapi bingung gimana caranya anak mau makan cumi karena biasanya kan cumi warna kuahnya hitam. Anak2 pasti ga mau. Akhirnya saya coba bikin cumi yang penampilannya beda dari biasanya hehe. Tanpa tinta hitamnya. Alhamdulillah anak saya sukanaylaa
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Menu makanan request dari suami yg tiba² kepengen makan cumi cumi.. akhirnya berburu cumi ke pasar.. lumayan dapet sekilo setelah berhari² nyari cumi karena belum musim😂😂Untuk membuat cumi cumi kuah hitam, SANGAT DISARANKAN gunakan cumi yg masih segar, JANGAN menyimpan cumi utk dimasak keesokan harinya dikarenakan takut tintanya sudah tidak bagus..Selamat mencoba sobat cookpad👌🏻👌🏻 Jjimdori -
Cumi masak hitam anti amis Cumi masak hitam anti amis
Ini pertama kali saya masak cumi hitam krn saya tidak suka baunya yg amis. Namun suami doyan bgt sma cumi hitam, akhirnya cobalah masak...dan ternyata dgn resep ini amisnya hilang total dan saya pun skr ikutan doyan deh....😂 bilqism -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Pengen cumi asam manis mumpung cumi lagi murah daripada beli cuma sedikit yaudah deh bikin aja sendiri hehe biasa emak2 ....#PejuangGoldenApron3 Debby Sulistyaningtyas -
Cumi Hitam Pedas Kental Surabaya Cumi Hitam Pedas Kental Surabaya
Saking kepinginnya dengan nasi cumi hitam, gak ada yang antar beli, akhirnya masak sendiri deh.. Claudia Khristina -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Karena pengen banget makan cumi di sego sambel uud malang, tapi males ksana belum lagi antrinya yg super panjang, akhirnya masak sendiri deh :) Ajengcherbher -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁Note :✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya#KangenMudik#MasakanKhasPantura Ika Mahendra Moenif -
Cumi kuah Cumi kuah
Beli cumi besar2 jualnya setumpuk isi 5 dan gak boleh beli separoh aja. Alhasil tiap hari makan cumi,padahal anak2 gak terlalu suka. Kemaren digoreng tepung,sebelumnya masak kuah hitam en dibakar,hari ini ditumis biasa aja kasih kuah,kayak bumbu ikan kuah asamSandy Dwi Prasetyanti
-
-
Cumi hitam Cumi hitam
Cumi cumi masakan kesukaan suami pake banget. Dari kapan tau ngidam Nasi cumi hitam Madura cak Kris Belum kesampaian. Padahal Ada Yang deket Di sunter Sana 😂 bikin sendiri Saja.Resepnya Masih Pakai Bunda Didi ya. Enak banget nambah nambah sampai lupa Sama kolesterol. 😂Karena saya Ada balita 3 tahun jadi Di resep GA Pakai cabai Sama sekali. Tapi kalau suka pedas bisa ditambah cabai yaa. septinada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar