Bandeng Pesmol Ibu

icεs
icεs @cook_2010233
Jakarta, Indonesia

Dulu semasa kecil, suka sekali dengan masakan ibu yang satu ini, gurih, dan rame rasanya.. apalagi disantap dengan nasi hangat, sekarang giliran anak-anak saya yang menyukai resep bandeng pesmol ini, terimakasih ibu :*

Bandeng Pesmol Ibu

Dulu semasa kecil, suka sekali dengan masakan ibu yang satu ini, gurih, dan rame rasanya.. apalagi disantap dengan nasi hangat, sekarang giliran anak-anak saya yang menyukai resep bandeng pesmol ini, terimakasih ibu :*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 ekorikan bandeng ukuran sedang
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 4 siungbawang merah, potong bulat
  5. 1 sendok makancuka
  6. secukupnyacabai rawit
  7. 1 bungkusroyco rasa ayam
  8. 150 mlair
  9. Haluskan bumbu :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 6 buahcabai merah
  13. 8 butirkemiri
  14. 3 cmkunyit
  15. 1 cmlaos ukuran kecil
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong setebal 2cm, lumuri garam diamkan selama 15 menit, goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu garing), sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas api kecil sampai harum, tambahkan serai, cuka dan air, masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan potongan bawang merah, cabai rawit, ikan bandeng goreng masak hingga mengental dan minyaknya keluar, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
icεs
icεs @cook_2010233
pada
Jakarta, Indonesia
Kumpulan resep masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa