Garang / gerem asem ayam

Diah Lestari
Diah Lestari @mommyHAS
Cilegon - Banten

udah lama pengen bikin ini akhirnya kesampaian juga memasak bareng mamah tersayang

Garang / gerem asem ayam

33 orang berencana membuat resep ini

udah lama pengen bikin ini akhirnya kesampaian juga memasak bareng mamah tersayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong kecil " / sesuai selera)
  2. secukupnyadaun pisang
  3. 100 mlsantan kental
  4. bumbu iris :
  5. 4 buahcabai merah
  6. 10 buahrawit / sesuai selera
  7. 3 helaidaun jeruk
  8. 2 helaidaun salam
  9. 3 buahtomat ijo / bisa juga tomat biasa
  10. 7 buahbelimbing wuluh
  11. secukupnyadaun kemangi
  12. bumbu halus :
  13. 3 buahbawang putih
  14. 4 buahbawang merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslaos
  17. 3 buahkemiri
  18. secukupnyagula merah
  19. secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar ayam terlebih dahalu dan tambahkan sedikit garam

  2. 2

    Campurkan secara merata bumbu halus, santan, bumbu potong dan ayam. tes rasa

  3. 3

    Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kukus (pastikan air sudah mendidih terlebih dahulu)

  4. 4

    Kukus kurang lebih 30-40 menit. siap di santap selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Lestari
Diah Lestari @mommyHAS
pada
Cilegon - Banten
cuma mahasiswi yang lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa