Cara Membuat
- 1
Goreng kacang hingga matang lalu haluskan
- 2
Belender bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan kencur hingga halus
- 3
Iris-iris gula jawa
- 4
Tumis dengan sedikit minyak goreng bunbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan kacang, masukan air aduk hingga rata, setelah itu masukan gula jawa hingga melumer
- 5
Masukan tepung maizena yang sebelumnya sudah diberi sedikit air. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masukan daun salam dan sereh ke dalam kuah.
- 6
Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar hingga toge layu. Angkat lalu tiriskan
- 7
Potong-potong cabe rawit dan seledri untuk taburan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Lendir/Mie Kuah Pekat Mie Lendir/Mie Kuah Pekat
Mie Lendir merupakan salah satu makanan khas Tanjung Pinang, Kepulauan Riau. Disebut #mielendir, karena tekstur kuah nya yang kental mirip seperti lendir hehe. Bentukan nya mirip2 mie kocok Bandung, tapi rasa nya jauh beda. #mielendir ini cendrung manis. Ini Favorit keluarga juga kalau bulan Ramadan tiba. Menu berbuka puasa paling di nanti. Nah untuk ikut merayakan #PekanRayaMie kali ini, saya mau berbagi resep super enak ini untuk teman2 semua biar bisa ikutan nyobain hehe..#PejuangGoldenApron3#PekanRayaMie#PekanPosbarMie gempaLgempiL -
Mie lendir batam Mie lendir batam
Waktu pertama tinggal di Batam,di ajak sarapan mie ini di Nagoya...aneh tapi enak,sensasi gigit rawitnya yg bikin kangenin. Setelah meninggalkan Batam,selalu kangen dengan mie ini,jadi selalu buat😋#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#mielendirbatam Ratna Rasuan -
Mie lendir mantul Mie lendir mantul
Bikin mie lendir, biasanya orang pakai ubi/Kentang, trus pake kaldu udang/udang, tapi ini pakai bumbu seadanya alhamdulillah enak, keluarga pada suka. Vina Kitchen -
Mie lendir Mie lendir
Sudah lama tinggal di Batam dengan menu makanan khas Mie LendirJadi GA da salahnya pengajian kali ini buat Mie LendirDannn...Alhamdulillah ibu" pengajian suka Bintang Abin -
Mie Lendir Khas Belakang Padang |Batam |Kepri Mie Lendir Khas Belakang Padang |Batam |Kepri
Mie Lendir merupakan makanan khas di tanah melayu Kepulaun Riau. Namanya yg unik ini berasal dari karena mie ini memiliki kuah kacang yang kental berwarna cokelat, jadi bukan karna iiiiww..... yah 😉 walau bernama unik, tapi cita rasa mie lendir ini bisa bikin ketagihan yg menyicipinya lo 🤤#PekanPosbar#KulinerKhasBatam#CoMBaT_KulinerKhasBatam#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#KhasBelakangPadang#KhasBatam #KhasKepri#SehatDariRumah #MealPlan#CookpadCommunity_Sumut#CeritaDapurHariIni#MasakanNusantara #MakananViral #KreasiMie#MenuSehat #IdeJualan#ApaIsiKulkasMu#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad SMarisa -
Mie Lendir khas Riau Mie Lendir khas Riau
Masih edisi menghabiskan stok mie lidi dan posbar combo #Anjangsanakhas_Riau. Pas di resepnya @ibumalka ada masakan khas Riau yg juga menggunakan mie lidi sebagai bahan dasarnya, yaitu Mie Lendir.Penasaran sm namanya😁. Konon karena bumbunya dari kacang tanah, ditambah ubi dan tepung maizena menjadikan kuah mie ini kental seperti lendir, karenanya dinamakan Mie Lendir.Rasanya cukup gurih dengan tambahan ebi dan kaldu udang. Semakin kental kaldu udangnya, semakin berasa gurihnya.Selain kental dan gurih, mie Lendir ini juga diberi perasan jeruk nipis utk menambah segar rasanya disertai irisan cabe rawit. Terakhir, dengan taburan seledri dan bawang goreng, menambah lengkap aroma bumbu kacangnya. Makasih resepnya, ibu Malka 🙏😍👍#Anjangsanakhas_Riau#CookpadCommunity_Bogor#PrayForCianjur Idha Midayanthi -
-
Mie Lendir khas Kepulauan Riau Mie Lendir khas Kepulauan Riau
Mie Lendir makanan khas kepulauan Riau ini pertama kali saya makan waktu tinggal di Natuna, kenapa di sebut mie lendir? karena kuah mie yg kental menyerupai lendir jadilah disebut mie lendir. mie ini identik dengan kuah kacang yg gurih karena ada campuran ebi & ubi jalar. biar gak penasaran jangan lupa dicoba di rumah ya moms ☺#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapAnekaMie Vita Safitri -
Mie Lendir khas Pekanbaru Mie Lendir khas Pekanbaru
So.. Ini pertama kalinya aku ikut challenge di cookpad sebagai #PejuangGoldenApron3 yeeey😎😎.. Kenapa aku milih mie lendir sebagai resep pertama aku?karena untuk challenge ini aku pengen nantang diri aku buat masak makanan daerah dri berbagai provinsi di indonesia.. Dn dimulai hari ini aku memulainya dari kepulauan Riau.. Sampai jumpa di daerah selanjutnya.. Anw recommend bgt bikin ginian..simple past tense pkoknyaaa😎😎.source of recipe: GenpI.Co Musdalifah Husain -
Mie Lendir khas Melayu Mie Lendir khas Melayu
Sedari pagi rindu berat sama kuliner di AnambasSalah satunya mie lendir iniMungkin sebagian orang geli ya denger namanyaTp kalo uda pernah makan, pasti ketagihanMie ini banyak di jual di kedai kopi di Batam, TanjungPinang dan kota2 lain di Kepulauan Riau..Akhirnya minta resep sama Mak (Mertua Kakak) yg notabene orang asli sana..Langsung eksekusi 😋Oh iya 1 lg, disini ga ada mie lidi, jadi ku ganti sama mie menjangan 😂 tp tetep enak kok, ga merubah rasa Fitria Nur Aini -
Mie Rebus Kuah Kacang/Mie Lendir Khas Kepri #PR_DibumbuKacangin Mie Rebus Kuah Kacang/Mie Lendir Khas Kepri #PR_DibumbuKacangin
Alhamdulillah masih bisa ikutan pr pekan ini, #pr_DibumbuKacangin.Mie lendir ini makanan khas Kepulauan Riau. Kalo main ke daerah2 di Kepri, misalnya Batam, Tanjungpinang, Belakang Padang, Tg. Balai Karimun dll, pasti byk bgt yg jual ini.Resep ini sy dpt dari tantenya suami yg sejak kecil tinggal di Tanjungpinang. Mie ini kaya rasa bgt.. wangi dan rasa khas dari kacang tanah, ditambah ebi, tauco, gula merah.. hmmm... enaaak bgt. Sulit sy jelaskan perpaduan rasanya 😁Recommended 👍👍 wajib coba bagi yg penasaran 😆#cookpadcommunity_batam Mama Diarcy -
Mie Lendir Mie Lendir
Bismillah.. bikin camilan sore buat anak2, agak susah krn tiap hari maunya beda2. Emak hrs bener2 muter otak buat nyiapin menu sehari2 di masa pandemi seperti ini. Jujur capek #curcol 😂, tp kebayar dg melihat anak2 lahap menikmati makanan yg sdh dibikin, dan melihat mereka sehat 😍. Alhamdulillah.. " fabiayyi ala irobbikuma tukadziban "..😇Sore kemarin bikin Mie Lendir (namanya agak gimana gt 🤭), tp rasanya mirip2 dg mie koclok cirebon dan mie celor palembang 😁.Mie lendir sendiri merupakan salah satu makanan khas Tanjungpinang, KEPRI. Mie Lendir, memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning.Makanan ini biasanya di jual di warung-warung makanan. Kenapa di sebut mie lendir karena kuahnya terlihat seperti lendir. Oleh karena itu, makanan tersebut di beri nama mie lendir. Mie Lendir merupakan makanan khas di tanah melayu Kepulaun Riau, walaupun makanan khas Kepulauan Riau, Mie Lendir pertama kali yang membuatnya adalah orang Jawa. Sumber : wikipediaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12278936-mie-lendir?invite_token=bXutmEaq2kcRvbJSpqaM2sg6&shared_at=1598102725#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGAWeek17 Tina Hasbie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1848656
Komentar