Masih edisi menghabiskan stok mie lidi dan posbar combo #Anjangsanakhas_Riau. Pas di resepnya @ibumalka ada masakan khas Riau yg juga menggunakan mie lidi sebagai bahan dasarnya, yaitu Mie Lendir.Penasaran sm namanya😁. Konon karena bumbunya dari kacang tanah, ditambah ubi dan tepung maizena menjadikan kuah mie ini kental seperti lendir, karenanya dinamakan Mie Lendir.Rasanya cukup gurih dengan tambahan ebi dan kaldu udang. Semakin kental kaldu udangnya, semakin berasa gurihnya.Selain kental dan gurih, mie Lendir ini juga diberi perasan jeruk nipis utk menambah segar rasanya disertai irisan cabe rawit. Terakhir, dengan taburan seledri dan bawang goreng, menambah lengkap aroma bumbu kacangnya. Makasih resepnya, ibu Malka 🙏😍👍#Anjangsanakhas_Riau#CookpadCommunity_Bogor#PrayForCianjur

Assalamualaikum ... Tantangan di BALON Challenge minggu ini "Aneka Mie"Sarapan kesukaan pak su kalau tidak lontong ya ini #MieLendir Makanan Khas Kepri, sebagain orang menyebutnya Mie Teler#BALONChallenge #AnekaMie#CookpadCommunity_Batam#mieLendir #MakananKhasKepri#GenerasiTehObeng#GenerasiAprontis#CoMBatOTaKoTak_AnekaMie#KulinerBatam

menu tempat tanah kelahiran sy ni. dulu terakhir kesana kelas 6 SD kurang lebih umur 10 thnan, skrg umur 31 thn. em.. udah lama bgt ya 😁 sekali coba masak ini langsung enak, tanpa ada errornya 🤗 untuk kumpul keluarga menikmati cita rasa baru boleh loh dicoba bu ibu 😊

Ini makanan khas prov kepri. Di setiap daerahnya pasti ada yg jual mie lendir ini. Mi lendir paling sering di jual di depan kedai kopi. Kalo jalan2 ke bintan, batam, tanjungpinang, belakang padang, dll pasti bakalan sering jumpai makanan ini. Namanya emang agak gimana gitu yaa (sebagian org mungkin mikirnya jijik mau makan). Tapi rasanya hmmm jangan salah. Berbanding terbalik sama namanya. Endesss pokoknya 😁

Tampilannya 11-12 sih ya dari yang asli haha 😂 tapi rasanya asli enak kok 😂

Assalamu'alaikum CookpadersMie Lendir adalah makanan khas di tanah melayu Kepulaun Riau dan terkenal di Batam. Kenal kuliner ini pas di Batam dan Pertama kali denger nama kuliner ini jujur rada ilfil haha, tapi pas nyobain, woooe ternyata seenak itu. Rasanya cenderung manis, gurih dan pedas karena ada irisan cabe rawit. Tekstur kuah mie lendir ini kental, hampir seperti kuah sate padang, dari situ dinamakan mie lendir karena kuahnya yang kental :)Resep Mie Lendir ini adalah bagian dari CS rekan kita Ica Marisa @DailyUmma sebagai bentuk apreasi dedikasi serta kontribusinya yang laur biasa yang sudah banyak meluangkan waktu, tempat sebagai TimLo komunitas & di Batam khususnya. Terimakasih Icaaaa 🙏 kita jadi bisa bisa kumpul2 sambil belajar bareng dan berbagi ilmu juga tentunya#CookpadCommunity_Batam#CoMBatMilEnDiR_KulinerBatam#GenerasiTehObeng#ApresiasiTimLo2023#BALONChallenge #YangBikinEnak#GenerasiAprontis#MieLendir

So.. Ini pertama kalinya aku ikut challenge di cookpad sebagai #PejuangGoldenApron3 yeeey😎😎.. Kenapa aku milih mie lendir sebagai resep pertama aku?karena untuk challenge ini aku pengen nantang diri aku buat masak makanan daerah dri berbagai provinsi di indonesia.. Dn dimulai hari ini aku memulainya dari kepulauan Riau.. Sampai jumpa di daerah selanjutnya.. Anw recommend bgt bikin ginian..simple past tense pkoknyaaa😎😎.source of recipe: GenpI.Co

Mie Lendir adalah salah satu kuliner Kepulauan Riau yang terkenal. Tak hanya di batam, beberapa wilayah Kepri lainnya pun dapat kita temukan pedagang yang menjual mie ini.Hihihi kalau baca namanya mie lendir agak-agak geli juga. Penamaan lendir lantaran tekstur kuah mie yang sangat kental sehingga tampak seperti lendir. Bahan dasarnya adalah kacang tanah goreng dan ubi jalar kuning yang sudah dihaluskan. Dan semakin mengental karena ditambahkan larutan terigu atau maizena.Jujurly..8 thn orang tua tinggal di KepRi, beberapa kali saya ke Batam dan saya hanya tau Sop Ikan Batam 🤣Terima kasih @DailyUmma untuk resepnya dan juga sudah sharing tentang kuliner-kuliner khas KepRi di WAG #CookpadCommunity_Palembang❤️#GenerasiAprontis#WongkitoCooksnap_DailyUmma

Gara gara kangen mie lendir Batam, akhirnya berusaha membuat kembali,ada satu resep yg sudah saya buat juga tapi kurang lengkap bumbunya.karena bumbu mie lendir ini menggunakan ubi. Kebetulan ada stock ubi tinggal satu😅akhirnya sukses juga buat mie lendir, sekalian membuat tantangan tema Minggu ini #GlobalApron #BalonChallenge dengan tema "Aneka Mie"#BALONChallenge#AnekaMie#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Bismillah..Dengar namanya pertama sempet parno, koq gitu?? 🙊🙊 *berasa lebih hororr dari Suketi 😵‍💫😵‍💫Aku makan mie ini pertama kali sewaktu di Tanjung Balai Karimun, Kepri 🍜🍜 waktu itu pas ada acara MTQ (Musabaqoh Tilawatil Qur'an) lupa tahun berapa ☺️☺️ Biasanya Mie Lendir ini kita jumpai kat kedai² kopi di daerah Riau KepulauanMie Lendir dalam pengucapannya bukan secara Bahasa Indonesia yang baik dan benar yaah!☝🏻🤓 tapi dalam pronounce Melayu Kepulauan.. akhiran -ir menjadi -eiy, dibaca: Mie Lendeiy 😃😃Dan beneran, pas dicicipin ternyata rasanya enyaakk!! Gak se hororr judulnya! 😂😂Mie siram kuah kacang yang manis gurih aroma Udang, plus taburan rawit 😍😍Pokoknya syedapp sangat, must try! 😋😋👍🏻Nyontek resepnya mba @RiniiHasyim_ 😘😘 Terimakasih sharing nya mba, sehat selalu yaah 🙏🏻🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge