DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah ...... akhirnya saya coba. Ini resep donat yg paling mudah dibentuk slm saya buat donat seumur hidup saya yg penuh liku2 dan tanjakan. Cuma sayangnya saya belum pandai pakai rolling pin , alhasil ga bisa rata tebel tipisnya hihihihi tp soal rasa enyak enyak enyak #peyuk tium bu Fat makasih resepnyaaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 500 gramterigu (cakra)
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 11 gramragi (fermipan/saf instant)
  4. 200 gramkentang kukus (haluskan+dinginkan)
  5. 100 gramgula kastor/gula halus
  6. 75 grammentega
  7. 0.25 sendok tehgaram
  8. 4 butirkuning telur
  9. 100 mlair dingin (es)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

  2. 2

    Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit.

  3. 3

    Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat . Diamkan 20 menit, hingga mengembang.

  4. 4

    goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan

  5. 5

    Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (45)

Ditulis oleh

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya