Kentang pengantin sederhana

Balado kentang ini bumbunya simpel minimalis tapi rasanya mirip bgt seperti kentang balado padang. Biasanya saya kasi teri medan juga. Tapi berhubung mau dimakan sm opor ayam jadi kali ini teri medan saya skip.

11/04/2021 (290).....pengen ikutan ngeramein pekan raya bahan kering,kebetulan di rmh msh punya stok kentang,ada stok teri jengki jg plus kacang tanah tp berhubung gk stok cabe merah besar cuma dikit jd sy campur dgn cabe kering (baru kali ini sy bikin kering kentang pake cabe kering). Udh ada bertahun2 sejak anak2 kecil sy sering bgt bikin kering kentang kacang teri,kadang tidak pakai kentang tp pakai tempe atau kadang sy pakai kentang,kacang teri dan tempe,pokoknya menyesuaikan bahan yg ada di rmh aja. Biasanya bumbu sy ksh ebi tp berhubung stok ebi abis jd kali ini sy TDK pakai ebi dlm campuran bumbunya#PekanRayaBahanKering#PejuangGoldenApron3

Aku tuh orangnya ga pernah ada masalah sama nafsu makan tapi bener deh makan ini aja pake nasi hangat tuh nambah nafsu makan banget, enaknya puolllll. . Biasanya aku bikin pake teri medan tapi pas aku oprek dapur ternyata kehabisan hehehehe jadi kentang aja deh tapi sama enaknya kok^^ #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_olahankentang #sajiannusantara #masakanrumahan #alawarteg #sambal #kentang #sambalgoang #pedasmantap #sajiansedap

Aku suka banget kering kentang, hari ini coba tambahin kacang tanah sama teri medan. Ternyata enaakk bgt huhu ✨Someday, mau masakin juga lah buat mamas ❤️

Ikut ajakan #MasakSetiapBagian dengan tanpa mengupas kulit kentang yang saya gunakan untuk membuat menu sambal kentang ini, jadi zero waste yaa, tidak ada yang terbuang. Sebelumnya, saya juga pernah posting olahan kulit kentang menjadi keripik, dan dalam resep tersebut sudah saya share tentang manfaat kulit kentang. Begitu besar manfaat kulit kentang, so saat memasak menu ini, saya tidak mengupas kulitnya. Kentangnya cukup dicuci bersih ajah.Resep ini hasil recook sambel kentang milik mbak @Vivi Oktavinda. Berbeda dengan sambal goreng kentang, sambal kentang ini dimasak tanpa santan dan kemiri. Meski kentangnya tidak dikupas, namun rasa sambal kentang ini tetap enak, lembut, pedas, manis, gurih lagi nagih. Save nasi magiccom yaa,hehehe. :)Source: Vivi Oktavinda#PejuangGoldenApron3#Week20#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanKentangKayana

Ada kacang di dapur tapi gak punya teri. Jadinya masak balado kacang plus kentang aja.

Source : FiDyKe supermarket, lihat ada ayam pejantan yang ukurannya tidak terlalu besar.Pengen masak Kare sekalian ikutan challenge #BanggaKirimRecook periode 1.Biasanya saya hanya menambahkan tahu dan tempe saja. Namun kali ini saya tambahkan kentang mengikuti resep Mbak FiDy. Buat saya yang mengurangi porsi nasi putih, cocok banget kan.... 😍😍😍Yuk kita ngedapur......#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu12#MasakAsyik

Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur.Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊.#CookpadCommunity_Bekasi#MenuRamadhan

Berhubung ini hari minggu males utk ke pasar.... Masak bahan yg ada saja di dapur... ada kentang teri, jadi deh sambel kentang terinya. Saya tidak memakai mecin moms spy sehat hehehehe.....

Saya tidak menambahkan garam untuk masakan ini karena teri medannya sudah cukup asin.

Assalamualaikum selamat malam semua Minggu ini posbar dengan tema "Masak Aneka Kering"Saya buat kering kentang sederhana saja mengapa sederhana karena cuman kentang doang tanpa teri dan kacang 🤭 cabe pun minim karena tinggal itu aja🤗gak pa2lah yang penting gak bolos posbar karena sudah beberapa Minggu absen🙏Source: Booklet KOKI Edisi 316Minggu ke-6 130322( Resep ke-2)#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Berhubung anak perantauan, rindu akan masakan daerah asal(medan) maka terciptalah nasi uduk yang sederhana namun menggugah selera😊

Berhubung di kosan banyak kentang dan teri medan yang dibawak mama ke kosan akohhh😀

Enak di gadoin dan enak juga sebagai teman nasi.Terakhir bikin bareng sama Mamah udah lama sekali waktu Mamah ke Bandung, setelah itu malah saya suka beli jadi aja. Menjelang hari ibu bentar lagi ini selalu inget sama Mamah maka nya saya bikin aja makanan kesukaan Mamah ini. Walaupun sudah tidak bisa kirim lagi ke Mamah tapi setidaknya dalam hati saya berterima kasih pernah diajarin cara bikin masakan ini dan saya bagikan saja pada kakak dan adik saya yang sama-sama ter kenang dengan kentang ebi bikinannya. Selamat Hari Ibu, teman-teman.#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Karena ada tantangan masak telur dgn 3 bahan tambahannya, saya jadi pengen masak telur balado dengan ditambah kentang goreng, tahu goreng dan ditaburi teri medan. Hmmm...yummy. Begini2 ada darah Minang dalam diri saya walau hanya separo. Hihii#DiRumahAja#Cabeku#Telur3in1

Dapat oleh2 teri medan dri tmen kantor 😀langsung dieksekusi bareng kacang plus kentang👌

Bismillahsetor resep ke 710source resep akun CP #TemanCode mba @DeeDee_RasuanHallo @MamahCookpad jawabanku adalah 3K (Kering Kentang Kacang)Alhamdulillah dengan seizin Allah perdana bisa berhasil bikin kering kentang kacang (kentang mustofa) sendiri di rumah. Biasanya pesan sama tetangga.Terima kasih Cookpad, karena jawaban tantangan kali ini harus setor resep, akhirnya saya belajar bikin#KeringKentangKacang#MisiPertama#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApronNote : saya membuat 2x resep

Tumis Kangkung,, masakan yang sederhana namun nikmat,, apalagi di tambah aroma terasi yang sedapp..,, saya tidak menambahkan garam lagi, karena sudah dapat asin dari bumbu lainnya.

Stok kentang lagi banyak, bikin lauk awet aja... Eh tapi gak awet juga karna habis jadi cemilan nak anak...Tidak ada tips husus dalam membuat kentang mustofa, saya tidak menambahkan kapur sirih untuk merendam kentangnya, hanya mencuci kentang hingga air nya bening, dan menggoreng hingga benar- benar matang dan kering merata.Di awal menggoreng aduk sesekali saja, ketika kentang sudah mulai kering aduk sesering mungkin hingga matang merata.

Saya sangat suka kentang balado, apalagi jika di campur teri medan yang sudah digoreng kering, rasanya krenyes-krenyes pas di makan. Kali ini saya membuat kentang balado teri dengan tambahan telur puyuh untuk lauk nasi liwet.

Perpaduan antara tempe, kentang dan teri medan, mantap banget. Cocok untuk mereka yang sibuk, dan pas mau makan udah ada temen nasinya. Karena kering kentang tempe teri medan ini bisa disimpan sampai ber hari2.#siapramadan#AntiRibet#keringtahansimpan#solusisisibuk#cookpadcommunity_depok

Kacang batu (Kacang Merah Goreng) adalah salah satu cemilan favorit saya. Cuma perlu ketelatenan dalam proses pembuatannya. Kalau tidak telaten dalam proses pembuatannya maka hasil penggoreng kacangnya akan keras sekeras batu dan tidak renyah. Oleh karena itu perlu ketelatenan dalam proses pembuatannya agar hasilnya renyah dan garing.

Menu Favourite saya nehh.. kentang kering saya mix pakai ikan teri dan kacang tanah... Pedes2 ada asinnya teri ..😊

Kentang Mustofa ini sebenarnya temannya nasi atau cemilan ya? kalau saya dua-duanya sering juga jd tambahan menu kalau bikin lontong sayur, ini bikinnya lumayan butuh waktu saat memotongnya ☺️ tapi pas udh jadi senang nya luarbiasa karena jadinya banyak, sebenarnya ini cukup kentang dtambahin sedikit teri medan, tapi saya campur dengan tempe goreng, dan sedikit kacang tanah.#PejuangGoldenApron2

Ada sisa kentang, ada teri & kacang tanah...jadiin aja deh menu ini

bisa cuma pake udang aja atau teri medan saja,berhubung kedua bahan itu tinggal sedikit jadi saya pakai dua2nya

Tanpa MSG ya :)Biasanya kentang saya goreng terlebih dahulu baru ditumbuk agar tidak hancur, namun kali ini mencoba dengan cara direbus agar mengurangi kadar kolesterol yang terkandung di dalam kentang.

Makanan khas padang yang paling saya suka. Butuh waktu untuk membuatnya. Tapi kentang goreng balado adalah makanan sekaligus camilan yang cukup tahan lama (tidak cepat basi). Wangi dari kacang, teri dan kentang membuat selera makan bertambah. saya buat berdasarkan resep ibu saya. Semoga tulisan ini bermanfaat ya. #BikinRamadhanBerkesan

Teri medan atau biasa disebut teri nasi karna bentuknya halus seperti nasi. Biasa dicampur pakai kentang, kacang atau tempe.

Salah satu menu favorit anak²ku adalah kentang Mustofa. Kesukaan turun temurun dari mamah yg suka masak. ( Resep pun intip² dpt dr mamahku ). kentang Mustofa Bahannya simple mudah didapat tidak banyak bumbu dapur namun prosesnya tidaklah sebentar. Tp tidak masalah waktu pembuatan yg cukup lama Krn kentang Mustofa dapat tahan lama dalam kedap udara. Karenanya jika membuat kentang Mustofa ada baiknya buat sekalian yg banyak ya mam...(Biar sekalian capenya😊 ) oh ya, Kentang Mustofa bisa juga sebagai camilan atau lauk makan ya mam.Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat ya mam² cantik..