Rainbow cake "Ny. Liem"

Nia Herniati
Nia Herniati @niaher
Tasikmalaya - Jawa Barat

Belom bisa move on dari ini cake. Tiap2 liat foto cake ini pasti baperr.. Bawa an laperrr 😁😆.. Asli rasa nya lembut dan manis2 gimana gitu... Cobain yukk...

Rainbow cake "Ny. Liem"

Belom bisa move on dari ini cake. Tiap2 liat foto cake ini pasti baperr.. Bawa an laperrr 😁😆.. Asli rasa nya lembut dan manis2 gimana gitu... Cobain yukk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdmSP / TBM
  4. 150 grterigu merk kunci / segitiga
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1-2 sacetSKM (aku pake 2)
  7. 1-2 sacetsusu dancow bubuk
  8. 1 bkssantan kara kecil
  9. Sedikitessence vanila + sedikit garam
  10. 6pewarna makanan (aku pake 3 hehe)
  11. 150 ccminyak goreng
  12. Butter cream
  13. 200 grmentega putih
  14. 75 grgula halus
  15. 1-3 sasetSKM dan sedikit essence vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan, kemudian panaskan (15 menit) kukusan pakai api kecil, tutup panci pakai serbet

  2. 2

    Mixer telur + gula + essent vanila + garam hingga gula hancur, masukan SP/TBM mixer hingga mengembang berjejak, kemudian masukan campuran terigu yg sudah di ayak tadi bertahap dengan speed 1 mixer sebentar saja. Masukan SKM dan santan mix lagi sebentar.

  3. 3

    Matikan mixer.. Masukan minyak goreng aduk balik menggunakan pengaduk/ spatula, aduk pelan2 saja (kalau terlalu keras / kuat mengaduk nya cake akan bantat / tidak mengembang).. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri warna masing masing

  4. 4

    Ambil loyang alasi dengan kertas roti oles sedikit minyak / mentega kemudian kukus satu warna dulu. Sekitar 7-10 menit, lakukan kembali pada warna selanjut nya (jika ingin memastikan sudah matang tusuk2 cake dengan tusuk gigi, kalau masih basah berti belum matang)

  5. 5

    Dingin kan olesi perbagian dengan whippe cream / butter cream

  6. 6

    # Butter Cream #.. Mixer mentega putih hingga mengembang, masukan gula halus + SKM + vanila essent mix hingga ringan

  7. 7

    Rainbow cake "Ny. liem" sudah siap di sajikan 😊😊...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Herniati
Nia Herniati @niaher
pada
Tasikmalaya - Jawa Barat
ayo masakk 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa