Kering Tempe Teri

Sri Novianti Yusuf
Sri Novianti Yusuf @cook_7485990

Ini makanan andalannya anak kosan. Bisa tahan smpai seminggu. Wkakaka..

Kering Tempe Teri

4 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan andalannya anak kosan. Bisa tahan smpai seminggu. Wkakaka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 onsteri
  2. 1 buahkentang
  3. 1/2 papantempe
  4. Segenggamkacang tanah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3cabe rawit merah
  8. 2cabe merah keriting
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakecap
  11. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan kentang seukuran korek api atau sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan tempe, kentang, kacang, teri secara bertahap. Goreng hingga kering lalu sisihkan.

  3. 3

    Giling kasar cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

  4. 4

    Potong serong cabe merah keriting. Sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu giling hingga layu dan harum, masukkan irisan cabe merah keriting. Tumis hingga irisan cabe layu

  6. 6

    Masukkan air asam Jawa, garam dan kecap sesuai selera. Koreksi rasa. Tumis hingga setengah kering. Diamkan sejenak hingga dingin

  7. 7

    Masukkan tempe, kentang, kacang dan teri yang telah di goreng kering ke dalam bumbum tumis yang sudah dingin. Aduk rata.

  8. 8

    Kering tempe siap dihidangkan, atau di masukkan ke dalam toples untuk stok beberapa hari 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Novianti Yusuf
Sri Novianti Yusuf @cook_7485990
pada

Komentar

Resep Serupa