sambal goreng kentang telur

8 orang berencana membuat resep ini
xindie
xindie @cook_2010390

Resep warisan ibu saya. Putiih telur sisa dari membuat kue kering kemarin jadi dimanfaatin aja dari pada dibuang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 3 bungkusputih telur uk: 15x15 cm
  3. 1/4 butirsantan kelapa
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 8 bijicabe rawit
  7. 2 secukupnyacabe merah besar
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyaminyak u/menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 bentuk dadu putih telur tadi. (Putih telur nya sudah di rebus) potong2 kentang. Iris2 bawang putih+merah, cabe rawit+besar.

  2. 2

    Parut kelapa menjadi santan. Kemudian tumis irisan bawang merah+putih,cabe rawit, cabe besar. Kemudian haluskan. Setelah halus tumis dalam wajan masukkan kentang, masukkan putih telur aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu masukkan santan, beri garam gula sesuai selera, masak hingga matang (kira2 kuah santan agak menyusut). Jangan lupa beri kecap manis sesuai selera anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

xindie
xindie @cook_2010390
pada
Tempat saya menyimpan resep rumahan,sederhana sih tapi yang penting enak dan tentunya disukai keluarga.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya