Sambal goreng kentang telur

Kiky Ananda Yunitasari
Kiky Ananda Yunitasari @cook_7174473
Semarang

Yaaaaaa~ udah lama gak nulis resep receh.. Hehe.

Sambal goreng kentang telur

9 orang berencana membuat resep ini

Yaaaaaa~ udah lama gak nulis resep receh.. Hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTelur
  2. Kentang
  3. 250 Grudang kupas
  4. Pete
  5. 5 bijiCabe merah teropong
  6. 15 bijiCabe merah keriting
  7. 10 bijiCabe rawit setan
  8. 15 siungBawang merah
  9. 15 siungBawang putih
  10. Daun salam
  11. Laos
  12. Gula jawa
  13. Santan 1 butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur. Potong cabe teropong buang isinya iris tipis. Lalu blender cabe keriting dan cabe rawit setan.

  2. 2

    Biar gak eneg bawang merah putih nya aku iris aja gak ikut di blender.

  3. 3

    Iris dadu kentang. Kupas pete.

  4. 4

    Tumis bawang merah putih dan cabe halus sampai wangi. Masukkan daun salam, laos dan cabe teropong. Aduk hingga wangi. Lalu masukkan udang dan lalu kentang. Tumis hingga semua tercampur.

  5. 5

    Tambahkan santan. Disini aku santan bagi 2 yaa, yg perasan pertama kental bgt. Trus yg perasan kedua udah agak encer. Nah aku masukin yg encer dulu sampai mau mendidih baru aku tambahkan yg kental.

  6. 6

    Cek rasa. Kalo udah pas biar agak surut santan nya.

  7. 7

    Kalo udah dirasa pas kuahnya matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiky Ananda Yunitasari
pada
Semarang
Isi nya cuman resep receh yg bahan dan alatnya memanfaatkan yg ada dirumah. Make a simply and (InsyaAllah) tasty food 😆😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa