Sambal Goreng Kentang Telur
Cobain masak sambal goreng ala Chef Rudi pakai bumbu instan Desaku. Tapi telurnya aku ganti jadi ceplok (mata sapi) karena suami gak suka telur rebus yang bulat.
Sambal Goreng Kentang Telur
Cobain masak sambal goreng ala Chef Rudi pakai bumbu instan Desaku. Tapi telurnya aku ganti jadi ceplok (mata sapi) karena suami gak suka telur rebus yang bulat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong dadu kentang, lalu cuci bersih.
- 2
Goreng kentang hingga matang, tapi tidak sampai kering. Lalu tiriskan. Lanjut goreng telur mata sapi, beri sedikit lada bubuk dan juga kaldu jamur agar ada rasanya.
Jika sudah matang, angkat lalu sisihkan. - 3
Blender halus bawang putih, bawang merah, dan juga tomat.
- 4
Tuang 6 sdm minyak goreng ke dalam wajan, tunggu sampai panas. Jika sudah panas tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- 5
Sembari menumis bumbu halus, tuang 1 sachet bumbu Sambal Goreng Desaku ke dalam gelas, lalu tambahkan 250 ml air matang, aduk hingga rata.
- 6
Jika tumisan sudah harum dan matang, masukkan bumbu sambal goreng yang sudah dilarutkan, aduk hingga rata.
- 7
Kemudian tambahkan 1sdt garam dan 2sdm gula pasir, aduk rata kembali.
- 8
Jika sudah menyusut masukan kentang dan telur yang sudah digoreng tadi, aduk rata hingga bumbu meresap.
- 9
Sambal Goreng Kentang Telur siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar