Abon ikan tuna
Alternative lauk yg menyehatkan
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan sampai bersih, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
- 2
Sambil menunggu ikan di diamkan kita buat bumbu sy blender cabai, bp, kemiri, kunyit dan kencur sampai halus
- 3
Lalu panaskan air beserta daun salam dan sereh utk merebus ikan
- 4
Setelah mendidih masukkan ikan, masak sampai ikan matang/berwarna putih
- 5
Setelah ikan matang lalu di tiriskan dan ikannya di haluskan, bisa di ulek atau di suwir2 dgn garpu sy di blender dgn cooper
- 6
Campur ikan yg sdh di haluskan dengan bumbu yg sdh di haluskan tambahkan gula, garam dan kaldu
- 7
Goreng ikan yg sdh di bumbui, dengan minyak goreng sampai ikan terendam dan api sedang sambil di aduk2 supaya tdk gosong dan matang merata
- 8
Setelah ikan matang, angkat, tiriskan dengan peniris abon atau bisa jg dgn kain kasa yg bersih
- 9
Tambahkan bawang goreng ke ikan yg sdh di tiriskan aduk2 hingga rata dan dingin abon siap di masukkan ke toples
- 10
- 11
Untuk isian onigiri bekal sekolah krucil
Resep Serupa
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
hari libur,adalah hari,,,full time untuk keluarga dan yang pastinya ubek2 dapur untuk persian hari kerja 1 mgg yg akan datang,hari minggu ini jadwal bikin abon tuna untuk bekal sekolah anak,dan bekal kantor suami,dan tentunya untuk bekal sya sendiri juga...😀😀😀😀😉😉
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
BismillahAlhamdulillah bisa praktek abon ikan dengan resep narsum Mbak Okta @inakpunyoraso . Untuk bahan dan bumbu menyesuaikan dengan yang ada di rumah. Perjuangan bikin abon ini buat saya adalah ketika meniriskan minyaknya yang harus beberapa kali dan membutuhkan waktu yang agak lama. Alhamdulillah dengan beberapa kali, akhirnya hasip abonnya kering dan minyak berkurang banyak sekali. Untuk rasa abonnya enak, manisnya pas dengan bahan tambahan Gula Rose Brand membuat masakan jadi lebih lezat.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_Ima
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Karena duo anak sholehah doyan makan abon, maka emmaknya udah beberapa kali bikinin abon sendiri. Kalau beli yg sdh jadi dikit amat dan cepat habis😀
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Habisin sisa tuna yg tinggal seuprit di freezer kasian mw ditinggal mudik, lumayan bisa jd abon buat isian roti goreng buat bekal mudik biar gak jajan 🤣🤣🤣(dasar Mak irriit 🤦😝)
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Di kasi oleh2 ikan sama teman habis pulang dari TPI, satu keranjang besar ikan, setelah dibagi bagi masih ada 10 ekor yg lumayan ukuranya, bingung mau di buat apa, saya rebus dulu sambil pikir ntar kalau ada ide baru di masak😊eh ternyata sampai beberapa hari g kesentuh akhirnya jadi abon😁#resolusi2019#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#olahanikan
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Dapat ide resep masakan ini karena ada teman yang akan keluar negeri dan minta dibuatkan masakan yang bisa tahan lama untuk disimpan. Langsung kefikiran untuk buat abon dan langsung eksekusi deh 😊
-
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Bisa juga menggunakan ikan tongkol atau ikan sejenis apapun, sblm ikan di Suir saya lebih suka menggunakan metode di rebus di air dari pada mengukus ikan.. karna jika direbus.. bau amis.y akan lebih kluar bersamaan dgn air rebusannya.. rebus ikan bersama garam, kunyit, asam jawa, dan sereh..Utk yang menyukai rasa pedas . Bisa tambahkan cabe kecil pada bumbu halus
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Memanfaatkan ikan tuna yg banyak dikulkas. Bosen masak gitu2 aja. Jadi coba dibuat abon aja deh hihi...
-
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Dikasi ikan tuna 2 ekor sama temen. Dibikin abon aja deh biar awet hihi. Cari2 resep nemu resep ini tp lupa resep sapa yah. Soalnya kdg baca sana sini dikombinasiin aja suka2 sendiri masaknya
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar